第1121章 治大国若烹小鲜（2 / 2）

眉毛都扬起来。“你们的饮食文化，倒像治国之道。”他突然笑了，“有耐心养海参，有分寸调五味，该辣时不手软，收尾时留甜口。难怪华夏能延续这么久，光这吃饭的智慧，就够学一阵子。”

“治国和做菜，本就相通。我们老祖宗有一句话说得好，治大国若烹小鲜。”杜泽拿起个荷叶饼，卷了点葱丝和酱肉，“就像这饼，得用温火烙，火太急会焦，火太慢会硬。火候到了，才能外酥里软。米国现在就像口猛火灶，反恐是把大火，可火太旺，锅里的东西容易糊。”他把卷好的饼递给布什，“不如借点鲁菜的火候，该焖的时候焖，该煨的时候煨，或许能让味道更匀些。”

这几句话可是把爱丽丝这个翻译给急坏了，实在是不知道应该怎么翻译了，她把目光投向了林薇。林薇微微一笑，帮着她翻译了出来。

这话里的意思再明白不过——劝米国别在反恐战争里一头扎得太深。特呢特的脸沉了下来，刚要反驳，却见小布接过饼，慢慢嚼着：“你说得有道理。只是这火候，难就难在‘匀’字上。国会催得紧，民众盼着复仇，这火想小都难。”

“那就加瓢水。”杜泽指着那碗豆腐箱，金黄的豆腐块里塞着肉馅，还浇了层酱汁，“这道菜做的时候容易糊锅，老厨子都会备着碗清水，焦了就淋一勺，既不灭火，又能救回味道。”他看着小布，“你们缺的不是火，是那勺能救场的清水。比如……放缓对华夏的技术封锁，让我们多买点你们的飞机、设备，精密机床等等。既能填军费的窟窿，又能让国内产业活泛起来，这不就是那勺清水？”