第253章 胃酸酿笋(2 / 3)
但对于整个荒野饭店的需求量来说,根本还是杯水车薪。
辣椒稍微省着点用不要紧。
但椒香猪这么的肉质和芳香,却吃得唯唯诺诺,实在是太过浪费了。
刘笔蹲下来,看椒香猪对着盐笋大嚼特嚼。
它们有尖牙也有臼齿,牙齿整体比人类长,而且没有人类的恒牙,牙齿脱落后还能够继续生长。
它能消化吗?
“……对哦?”
刘笔突然想到了什么。
在红山上,椒香猪就会吃一些石英质地的石珊瑚来帮助消化。
或许椒香猪的胃酸,对软化盐笋能有些作用!
这些椒香猪们不知死活,都围着刘笔。
刘笔顺手一捞,捞到了一只幸运观众。
这是一只幼年的椒香猪,背上还没有完整发芽的辣椒叶片。
没有生育的能力,也没有生辣椒的能力。
“我会记住你的牺牲的。”
刘笔提着小猪仔离开猪圈,旋即就出现在了厨房。
【您已经进入了自创菜品环节,正在分析椒香猪胃酸与盐壳笋混合的可行性】
手起刀落,快速结束了小猪的痛苦。
在胃袋位置开个口,将胃酸倒进小陶土缸中。
陶土是非常好的抗腐蚀材料。橙红色的胃酸倒完,再把没有放进去一起煮的盐壳笋笋瓣投入胃酸当中。
【分析已完成,根据椒香猪胃酸的消化能力分析,浸泡最佳时间为,5小时】
那就等5小时好了。
刘笔放松了神经,先给自己弄了点雪花刨冰。
不用纯水,却是用雪茶的茶水冻成。
再压上一些喷气草的汁液,放上一些磨碎的飞蚕,竟然有异乎寻常的清爽味道。
和苹果糖浆的浓郁完全不同,是一种很干净的清爽。
茶水中的芳香在冷冻状态下也仍有保留。
铁瓣橘的碎粒在咬到之后绽放出一些酸味,却不过分,正好能和奶糖味的飞蚕粉末相得益彰。
吃完之后,竟有种非常冰凉解渴的感觉。
让人忍不住想顶着太阳的光芒,去地里收土豆。
一看时间还有四个半小时,刘笔清理起了椒香猪的外皮和内脏。
清理完毕,又去水池边上,查看了一下刚刚种下的喷气草。
在水分充足的地方,喷气草是不会乱动的。
它们伫立在水池边,发出呜呜的响声,像世界杯上的呜呜祖拉一样。
在这山庄一样的地方,一片片区域料理过去,竟有种莫名的安逸。
时间就像加了纯净汽油一般,飞速逃走。
刘笔终于回到厨房,从缸中胃酸里取出笋块。
浓重的酸味之外,还有一种非常明显的香辣味。
那是包含在椒香猪骨肉中的味道。
刘笔明显感觉到手里的笋块变轻了,而且似乎变得有些脆。
虽然还保留着一些坚硬的外表,拿手用力按下的时候,却会像饼干那样,有一个疏松的塌陷。
用剔骨尖刀插下,也能比较容易地分离。
有效果!
将笋块冲洗干净,挑一块肥瘦相间的小猪肉。
笋切片状,取晒干的辣椒三个,鲜辣椒两个,加葱头蒜末,都切碎备用。
椒香猪五花肉切薄片,取肥肉多一些的,冷锅小火,煸至微卷出油。
肉推至锅边防止烧焦,加入辣椒等香料翻炒出浓烈香味。
最后倒入胃酸柔化过的盐壳笋,开始聆听笋片入锅后噼啪如暴雨般的响声。
锅中散发着柔和的酸味,淡淡的盐味,浓烈的猪油香味,还有……来自笋中的,奇妙的臭味。
却是和魔法一般,不可替
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