第84章 糯米香草(2 / 2)
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顺利的话,这批中华蜂,将在接下来二十多天里,全力以赴地采集那珍稀的古茶花粉和花蜜,酿造出独一无二、蕴含高山古韵的“云雾古树茶花蜜”——这将是“云深见鹿”民宿又一张闪亮的名片!
看着蜂群远去的方向,林烨嘴角露出了满意的笑容。解决了心腹大患,又开辟了全新的蜜源,可谓双喜临门。
刚准备收拾工具去看防护网安装进度,院门外传来引擎声和熟悉的轻快嗓音:
“林老板!又在搞什么大工程啊?隔老远就听见动静了!”
苏宛清的越野车停在了门口,她拎着个精致的竹编食盒跳下车,笑容明媚。
今天她一身休闲装束,少了几分餐厅老板的干练,多了几分邻家女孩的清爽。
“苏老板来得正是时候!”林烨笑着迎上去,“刚解决一个大麻烦,又添了一项新产业。”
他简要说了驱逐胡蜂、发现古茶树的事。
苏宛清听得美目异彩连连:
“古茶花蜜?那得多稀罕啊!绝对比普通蜂蜜贵几倍!林老板,你这运气真是绝了!”
她将手中的食盒晃了晃,“那正好,我这趟也没白跑。喏,给你带点新鲜出炉的小惊喜,顺便来请教点食材问题。”
两人走到院中石桌旁坐下。
苏宛清打开食盒盖,一股极其独特、勾人食欲的香气瞬间弥漫开来——带着微微的焦香,又有浓郁的清新植物芬芳和醇厚的肉香!
里面是几块用新鲜宽大叶片(看着像芭蕉叶但又不同)包裹、烤制的鱼肉块。
“尝尝看!”苏宛清献宝似的将一块荷叶包鱼推向林烨,“傣味香茅草包烧鱼!不过,我今天加了点特别的‘秘密武器’。”
林烨好奇地剥开还带着温热的叶子,露出了里面雪白鲜嫩、浸润着金黄色调料的鱼肉。
一股比之前更诱人、更富层次感的混合香气直冲鼻腔。他夹起一块放入口中。
瞬间,味蕾被引爆!
鱼肉鲜美细嫩,带着香茅、姜蒜、芫荽籽等傣味辛香料的经典风味,咸鲜微辣。
但真正画龙点睛的是,在浓郁的香料包裹之下,有一股极其独特、温柔熨帖的、如同新鲜糯米蒸熟时散发出的淡淡清甜气息,在舌尖萦绕不去,奇异地化解了部分辛辣的刺激感,同时让鱼肉的鲜味更加突出、回味悠长。
“这……这是什么味道?”林烨眼睛发亮,仔细咂摸着,“有点熟谷物的香甜?又很清新!跟香茅混在一起绝了!”
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