250 一品锅（4 / 6）

也不能耽误他睡午觉。

    “省得……”

    虽在意料之中，欧阳发仍不无失望，再三谢过吴掌柜的盛情款待，告辞而去。

    今天倒是睡不成午觉。

    “师父，我成了！”

    “吴大哥，我也成了！”

    经过多次练习，谢、何二人已经掌握菊花豆腐的切法，至于谁切出来的菊花形状更胜一筹，理应由灶王爷评判。

    吴铭当然不会直接说谁切得更好，只点点头道：“不错，仍有进步的空间，还得练。比起这个，你们先把菊花的雕刻方法学会，认真看，我只教一遍。”

    又有新东西可学！

    何双双惊了，心说仙人的气量果真远非凡俗可比，不仅新花样层出不穷，且从不藏私。

    她入职不过月余，几乎每天都在长见识长本事，厨艺与日俱增，这样的师父上哪儿找去？哪怕是她自己，也做不到这种程度。

    谢清欢倒是习以为常，她深知，师父技艺庞杂，浩若烟海，至今教的这些内容于他老人家而言不过是九牛一毛，不值一提。

    但仅仅是学会一点皮毛，便足以在凡间横着走了。

    何双双素来以雕工见长，当即打起十二精神，当吴铭取出食品雕刻的常用刀具讲解用法，她立刻明白两人之间的差距有多大。

    凡间器具自不能和仙家法宝相提并论，有的刀具她甚至从未见过，更遑论相应的雕法，只觉大开眼界，受益无穷。

    雕刻菊花并不难，吴铭切下小半个萝卜，削成半球状，用戳刀在球面戳出一块弯曲的花瓣。

    “戳到根部时要压一下刀，使花瓣根部稍粗。”

    吴铭一边讲解，一边用同样的方法戳出第一圈花瓣，剔除废料，再将原料顶部切下一片，将花瓣根部的废料剔除干净，接着戳第二层花瓣。

    如此反复，直至花心没有余料，此时已戳出足足六层花瓣，一朵傲霜白菊跃然掌心。

    雕朵菊花费不了多少工夫，但能提升不少档次，重阳节那天摆摆盘，菜价翻个倍不过分吧？

    “学会了吗？”

    两人不敢称是，只说要试过才知道。

    何双双已经心悦诚服。

    她想起吴掌柜先前送她的那朵白荷，也是这般精妙绝伦。

    这得花多少工夫和心思，才能琢磨出这许多精巧的雕刻工具和雕刻方法？

    她释然了，灶王爷寿数无尽，钻研厨艺说不定已逾千