第393章 新的方向（3 / 4）

的温暖与满足。

姜枣桂圆茶引的销售狂潮持续了数日后，热度终于逐渐趋于平稳，但一种坚实而持久的需求已然形成。

它不再是昙花一现的“爆款”

，而是稳稳地成为了苏氏小饭桌秋冬菜单上的明星产品，持续散着温暖的能量。

各家门店的客流恢复了往常的节奏，但点单声中，“一杯姜枣茶”

已然成为高频词。

许多顾客成了回头客，甚至养成了每日一杯的习惯。

“老板，老规矩，一份白切鸡套餐，加一杯姜枣桂圆茶，打包。”

“天气一冷就想来你们家喝这个，舒服。”

口碑在熟客间口耳相传，也持续吸引着新的尝试者。

网络媒体上，关于姜枣茶的讨论也从最初爆炸式的晒图，转向了更细致的体验分享。

“连喝一周苏氏姜枣茶，手脚冰凉真的改善了好多！

不是心理作用！”

“经期必备神器，比红糖水给力多了！”

同时，网上的评论里也出现了一些新的、有价值的反馈。

“茶是真的好，就是对我这种控糖人士不太友好，a苏氏小饭桌能不能出个无糖或代糖选项呀？”

“建议出个配套的小点心，光喝茶有时候觉得有点单调，配你们家的肉酥又感觉糖油分量有点标。”

“只有我一个人觉得杯子太小了吗？每次都不够喝！”

苏浩泽滚动着屏幕上这些精选出的顾客评论，目光在“无糖”

、“配点心”

、“杯子小”

这些词上停留片刻。

他关掉页面，按通了内部电话：“子明，通知各店店长还有徐娇他们半个小时后我们开个线上小会。

有些事情需要聊一下。”

半个小时后，苏浩泽召集了大家开了一个线上的小会。

会议上，他先定下基调：“顾客的反馈大家都看到了。

姜枣茶的成功，证明了‘健康’、‘温暖’、‘便捷’是我们秋冬产品正确的方向。”

“关于无糖版本，技术上有难度。

姜枣茶的甜味主要来自红枣和桂圆自身的果糖，完全无糖会失去风味，且姜的辛辣感会过于突出。”

徐娇拿着试验数据分析道，“但我们可以尝试开‘低糖’版本，进一步减少额外添加的冰糖比例，突出食材本味，或许能满足部分控糖顾客的需求。”

“这个方向可以。”

苏浩泽点头，“更重要的是”

他拿起另一份报告，“关于配套点心的提议。

我们不要局限于‘茶点’的思维。

还记得我们去林叔那里吃的那碗红枣小米粥吗？”

他看向众人：“那种温暖、朴实、养胃的感觉，是不是和姜枣桂圆茶的理念一脉相承？我们是否可以考虑，将‘粥品’作为冬季轻食的一个新系列？红枣小米粥可以作为一个，还可以开其他如桂圆核桃羹、山药糯米粥等。

它们同样具备健康、温暖的特质，既能单独作为餐点，也能与我们的饮品搭配。”

这个提议让线上的几位店长眼睛一亮，纷纷开始讨论可行性，新的研方向似乎豁然开朗。

“另外，”

苏浩泽手指轻轻点着桌面，补充道：“关于杯子容量的问题，也值得我们思考。

这背后反映的是顾客对我们产品的喜爱和更大的需求。

或许我们可以在保持现有杯型的基础上，推出一个‘大杯’选项，满足不同顾客的需求。

细节往往最能体现用心。”

会议结束后，新组建的研团队立刻行动起来。

徐娇带着助手开始调试低糖版本的姜枣茶配方，反复平衡着红枣、桂圆自带的甜味与姜的辛辣感。

而另一组人则开始搜集各类养生粥谱，准备进行初步的筛选和试制