第454章 玉米满垄金穗盈仓(1 / 2)
牛车碾过盛夏的湿土,辙印里嵌着细碎的麦秆渣,被车轮压出的泥水沾在车辕上——赶车商人跳下车,甩了甩衣角的潮气,解开印着翠绿玉米棒的粗布袋。
倒出的春玉米种落在掌心,颗颗金黄扁圆,像打磨过的小元宝,指尖捏着能摸到种皮的纹路,凑近还能闻到一股清甜的谷物香。
“这是‘早熟春玉米’,开春种、夏秋收,嫩棒煮着吃甜糯,老棒磨面做饼也香,”
他举着个带须的嫩玉米棒,外皮翠绿,剥开就能看见饱满的金黄籽粒,“就是得防三样:高温天玉米秃尖,结粒少;玉米螟钻秆里蛀,秆断穗落;暴雨积涝烂根,整株枯死!”
阿石接过种子,指腹蹭掉沾着的细泥,转头看向刚收完小麦的地——地里的麦茬已被粉碎翻进土中,用锄头一挖,土松散得能攥出细缝,混着之前的鸡粪残渣,肥得很,正好种玉米。
阿石带着族人把麦地翻得更深些,翻耕时特意把结块的麦茬敲成碎末,又扛来几袋腐熟的牛肥——这牛肥是春牧时攒的,堆在棚下酵了三个月,黑褐色的粪块里裹着细草屑,捏碎后带着泥土香;他还拌了些褐色的钾肥颗粒:“牛肥能供玉米长到结穗,钾肥能让籽粒更饱满,不容易秃尖。”
接着教大家起高垄:用锄头把土堆成高八寸、宽三尺的垄,垄间挖一尺宽的深沟,沟底铺层碎麦秆:“高垄防积水,深沟能排暴雨;碎麦秆挡杂草,还能保墒。”
播种选在清晨,露水滴在垄上没干,阿石蹲在垄边,按每两尺一粒的间距点播,边点边叮嘱:“播深一寸,太深出芽慢,太浅容易被鸟啄;每穴留两棵壮苗,密了争养分。”
孩子们跟在后面,帮着捡垄边散落的种子,偶尔学着阿石的样子点种,虽然间距不均,阿石也笑着递过块白面馒头:“等嫩玉米熟了,给你们煮甜玉米吃!”
玉米种下去没几天就冒芽,嫩黄的芽尖顶着两瓣小叶,像立在垄上的小绿旗,没几周就长到半人高,开始抽雄吐丝。
可没过一个月,连着几天正午高温,阿筑去巡田时现,有些玉米穗的顶端开始白,是要秃尖的迹象。
“得搭遮阳网、浇透水!”
他连夜带着族人扛来细竹竿,截成六尺长,每隔四尺插在垄边,弯成拱形搭架;再铺半透明的遮阳网,正午盖、傍晚收,同时顺着垄间沟浇透水:“降温又补水,玉米穗就不会秃尖了。”
孩子们也来帮忙递竹竿,有的还学着拉网,小手被晒得红也不喊累,阿筑笑着帮他们擦汗:“等结了穗,咱们先煮嫩的吃!”
又过了些日子,玉米秆长到一人高,阿药巡田时现,有些秆上有细小的虫洞,扒开秆一看,藏着乳白色的玉米螟幼虫,正啃食秆芯。
“得防螟虫!”
她回部落翻出半袋白僵菌粉——这是商人上次捎来的,能治玉米螟;她把菌粉和细土拌匀,装进小布袋,在玉米秆离地半尺处戳个小洞,把菌粉土撒进去:“白僵菌能杀死螟虫,还不污染籽粒,吃着放心。”
连撒了两次,再看玉米秆,虫洞没再增加,秆子长得更壮,玉米穗也慢慢鼓了起来,金黄的籽粒透着光。
夏末时节,玉米全熟了,翠绿的玉米叶在风里晃,露出藏在叶间的金黄穗子。
男人们扛着镰刀下田,先掰下嫩玉米棒,堆在竹筐里;再割下老玉米秆,捆成小捆码在晒场上。
嫩玉米棒煮在大锅里,开锅后满院飘着甜香,孩子们围着锅边等,剥开热乎的皮就咬,满嘴甜糯。
老玉米棒晒干后,用木棒捶打脱粒,金黄的籽粒堆成小山;一部分磨成玉米面,做玉米饼外脆里软;一部分留着当种子。
玉米秆也不浪费,切碎了喂牛羊,牛羊吃得欢,上膘快;玉米芯晒干后当柴烧,火旺还耐烧。
没过多久,之前来换小麦的商队赶着牛车来了,一进部落就闻见了玉米饼的香味。
苏清寒递过块刚烙好的玉米饼
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