第174章（2 / 2）

忽然想起药谱里的字条，翻出来一看，字迹熟悉：“冬煮红豆暖身，干红豆半斤（温水泡半时辰至胀软，忌泡过久失形）、红糖一勺、陈皮一片（泡软去白瓤），寒月泉汁没过红豆二指，先大火煮沸，再小火慢煮至豆软，忌煮硬，硬则难消化”

。

“煮红豆汤喝吧，暖身子还补气血！”

阿苗倒出红豆，放进陶盆里加温水——水温不烫手，刚好能泡软红豆，她每隔一会儿就用手指搅一下，怕底层的红豆泡不透。

泡了半时辰，红豆胀得圆滚滚的，指尖捏着能感觉到软意，她才捞出来沥干。

林砚则去翻找干陈皮，从药罐里找出一片，用温水泡软后，仔细刮去白瓤：“母亲说陈皮白瓤苦，刮掉才不影响汤味。”

陶锅架在炉上，阿苗把红豆倒进去，加寒月泉汁没过红豆二指，大火煮起来。

水沸时冒起白泡，她赶紧转小火，汤面慢慢沉下，只留细细的泡——红豆慢慢沉底，陈皮的清香混着红豆的甜香漫出来，飘到院里都能闻到。

阿苗守在炉边，隔一会儿就用竹勺搅一下，怕锅底的红豆粘糊：“快好了，你看红豆都开花了！”

她捞起一颗红豆，用手指一捏，豆肉软绵，轻轻一抿就化，立刻关火。

两人捧着粗瓷碗，温热的红豆入口绵糯，糖水带着陈皮的清润，甜而不腻，暖汤滑进胃里，暖意从心口散到四肢，连补围栏时冻得红的耳朵，都慢慢热了起来。

林砚喝着汤，笑着说：“母亲的方子，连红豆汤都煮得这么合口。”

入夜，药田的竹围栏在月光下泛着浅灰的影，栏边的草叶上凝着霜，却没再出现野物的脚印；婉居的炉上，陶锅还温着小半锅红豆汤，锅盖缝里飘出淡淡的香。

月灵蛊蜷在炉边的棉垫上，小爪子抱着颗没煮烂的红豆，舔得津津有味，偶尔掉在地上，还会赶紧追过去；铜铃悬在粮瓮旁，蓝光映着瓮里的干红豆，像撒了层碎星子，柔和又安稳。

苏婉留下的竹条、补栏法子，还有红豆汤的方子，又把寒月谷的冬日裹得妥帖。

那缕从春延续到冬的药缘，就藏在这补栏护草、慢煮红豆汤的日常里，让凛冽的寒冬，始终满是安稳又温柔的暖意。