第4章 蕻苗凝绿腌鲜共生（2 / 2）

开缸的时候，族人们都围了过来。

盐伯小心翼翼地敲开黄泥，掀开青石，一股鲜咸的香味立刻飘了出来——腌好的雪里蕻还是翠绿的，咬一口脆爽，带着鲜气。

姑娘们用它炒肉末，油热了，先下肉末炒香，再把切碎的雪里蕻倒进去，翻炒几下，就是道下饭菜；老人们则喜欢用它配小米粥，一口粥一口雪里蕻，舒坦得很。

没过几天，商队又来了。

廖掌柜特意端来一碗梅干菜炖羊肉，羊肉炖得软烂，梅干菜吸满了汤汁，西域商人哈迪舀了一勺，连肉带菜塞进嘴里，烫得直哈气，却还不停说：“这菜比雪菜还入味！

运到西域，肯定抢着要！”

林砚递过一包筛选好的雪里蕻籽，笑着说：“明年还得麻烦廖掌柜多带些好苗来！”

廖掌柜把手里的晾晒竹匾和打顶小铜剪递给阿石：“这两样好用，留着下次种！

明年我给你们带大叶雪里蕻来，腌着更脆！”

雪里蕻田旁，新立了块石碑，刻着“蕻共生”

三个大字，下面还刻着十方部落的狼纹、廖掌柜的驼纹、阿筑的桑枝架纹、阿药的辣椒包纹——每一道纹路，都记着这一季的协作与收获。

夕阳西下，族人们围坐在火塘边，碗里盛着梅干菜炖羊肉，就着腌雪里蕻，吃得热热闹闹。

苏清寒夹了一筷雪里蕻，对林砚说：“以前想吃梅干菜，都得等商队带来，现在咱们自己种、自己腌，冬天炖菜也能这么香，心里踏实！”

林砚刚要说话，就听见驿道那头传来熟悉的驼铃声——只见一个穿着粗布褂子的商人，正牵着两匹骆驼往这边走，骆驼背上驮着满袋的绿苗。

“哎！

各位乡亲！”

商人远远就喊，“听说你们种雪里蕻、腌菜都是好手艺！

我带油菜苗来啦！

这油菜能吃菜苔，还能榨油，冬天有菜吃，还能有油炒菜，多好！”

族人们都抬起头，望向驿道那头，眼里满是期待——又一季的共生与收获，就要开始了。