第32章 冬至盐霜（3 / 5）

表皮。

瓷片刮过蔓菁表皮，出“沙沙”

的摩擦声，混合着她粗重的喘息。

每一次下刀，都伴随着手臂的颤抖和伤口撕裂的剧痛。

青黄色的表皮被刮下，露出里面稍显白嫩的肉质。

汁液渗出，带着一种清冽微辛的气息。

终于，几颗蔓菁被勉强刮去了最粗糙的外皮。

她没有切块。

舍不得。

完整的蔓菁似乎能存放得更久。

她极其缓慢地、极其郑重地，一层蔓菁，一层粗盐，极其均匀地铺进冰冷的粗陶水缸里。

盐粒灰白，颗粒粗大，混杂着砂砾和深色的杂质，落在青黄白嫩的蔓菁上，形成一种刺眼的、带着死亡气息的对比。

每一层盐撒下，李青禾布满血丝的眼睛都死死盯着，仿佛在点数着活下去的希望。

盐粒不多，必须极其节省。

一层薄薄的盐霜覆盖住蔓菁，她便停下，小心翼翼地铺上下一层蔓菁。

当最后一颗蔓菁被放入缸中，撒上最后一层薄得几乎盖不住根茎的盐粒时，李青禾如同被抽干了所有力气，瘫坐在冰冷的地上，背靠着同样冰冷的缸壁，剧烈地喘息着。

粗陶缸很深，几颗小小的蔓菁沉在缸底，上面覆盖着一层薄薄的、灰白色的粗盐，显得异常空旷和凄凉。

一股极其微弱的、混合着蔓菁清辛和盐粒咸涩的气味，极其艰难地从缸口弥漫出来，微弱地对抗着窑洞里浓重的血腥和霉腐。

接下来的日子，等待腌渍的日子，成了另一种酷刑。

寒冷如同跗骨之蛆，日夜啃噬着李青禾和小树单薄的身体。

破窑如同冰窖，土壁上的“四季成图”

在昏暗的光线下更像一片凝固的绝望。

腹中的饥饿从未停止，那点污秽的“毒食”

和偶尔采到的苦涩草根，只能带来短暂的灼烧感，随后是更深的空洞。

唯一的慰藉，是每天去看一眼那口粗陶缸。

李青禾会挣扎着爬到缸边，佝偻着背，将枯槁的脸贴在冰冷粗糙的缸壁上，布满血丝的眼睛死死盯着缸内。

最初几天，毫无动静。

蔓菁沉默地躺在薄盐下，灰白的盐粒如同死去的沙。

刺骨的寒冷从缸壁透入骨髓，冻得她牙齿打颤。

不知过了多少天，也许是第七天，也许是第十天。

当李青禾再次将脸贴向冰冷的缸壁时，她布满血丝的眼睛猛地一凝！

缸壁内侧，那层厚厚的、带着水腥气的白色水垢上方，靠近缸口的位置，竟然凝结了一层极其细微的、如同初冬薄霜般的……白色晶粒！

盐霜！

是缸内蔓菁渗出的汁水，混合着撒下的粗盐，在极度的寒冷中，被缸壁吸附、凝结出的盐霜！

那霜极薄，极细微，在昏暗的光线下几乎难以察觉，只是让原本灰白的水垢表面，多了一层极其朦胧的、带着微弱晶光的白色。

一股比之前清晰得多的、混合着咸涩、微酸和蔓菁特有清冽的复杂气味，极其微弱却异常顽强地从缸口缝隙里钻了出来！

成了！

腌成了！

一股巨大的、混杂着难以置信和劫后余生般狂喜的暖流，猛地冲上李青禾的头顶！

她枯槁的身体因为激动而剧烈地颤抖起来！

她挣扎着，用那只溃烂的手撑地，想要站起看得更清楚些，却因为虚弱和激动而重重摔倒在地！

她不顾疼痛，手脚并用地再次爬到缸边，布满血丝的眼睛死死贴着缸壁，贪婪地凝视着那一层薄薄的、如同神迹般的盐霜！

“霜……盐霜……”

她嘶哑的声音带着浓重的哭腔，干裂的嘴唇颤抖着，一遍遍重复着，仿佛那是世间最神圣的箴言。

泪水混着脸上的血污泥垢，汹涌而出，滴落在冰