第10章 油茶 扫码 网吧（1 / 3）

第10章 油茶 扫码 网吧

“关仁呢”

“走了。”

苏萍听到关门声从厨房房里钻出来的时候，只看到了女儿洛小北。

“傻丫头，怎么不留他吃饭啊这都多久没上咱们家了”

“哎呀，爸还在家里呢…”

洛小北一边埋怨一边往卧室走去。

“哦…那老东西…”

苏萍择着手里的一根芹菜，有些来气地闷哼了一声，刚要掉头继续回厨房，却发现洛小北已经穿好衣服了。

“哟不继续赖床了”

“不了。”

洛小北咬着两只发圈，认真地梳理着头发，让苏萍很意外：

“你要出门”

洛小北摇摇头。

“那你这突然…什么阵仗啊”

“学习。”

“”

苏萍一脸的不信，洛小北也不在乎，嘀咕着一句似曾相识的话：

“信不信的，反正等月考之后就知道了…阿嚏！”

————————————

另一边，关仁走出洛小北家小区以后，已经在一家街边小店外驻足多时了。

“好鸡汇…”

看着招牌上的三个大字，本来打算吃个黄焖鸡的关仁陷入了沉思。

这到底是鸡店呢…

还是鸡店呢…

也不怪关仁纠结，因为这破店外面就挂着几张塑料皮帘子，店内前面只摆了一张桌子，后面疑似是后厨的地方也黑黢黢的，实在让人生疑。

算了…

实在好奇的话，晚上再来看看是不是开粉色的灯就知道了。

现在主要问题是，关仁晨跑加上帮苏萍提东西，累虽然不累，但饿是肯定的。

吃点儿什么呢…

又走了一截儿，另一家店引起了关仁的注意。

【老兵油茶】

“行，好久没喝油茶了，就它了…”

……

江州县的油茶是关仁从小吃大的美食之一。

实际上全国很多地方都有油茶，出名的也有武陟等地，但各地也有不同的特色，江州县也是如此。

“老板，来个大碗。”

“要辣椒吗”

“要。”

提到特色，江州县油茶少不了熟油辣椒。

虽然在江州县的很多小吃里，都会用到油辣子，但各自成品特点也不一样。

比如浇在油茶上的，就不能太辣，而且吃起来要香而不呛。

当然，具体口味是因人而异的，至少关仁是喜欢的，所以让老板放上。

至于这油茶的茶面汤底，各地制作其实都差不多，大都是用面粉黄豆粉糯米粉之类的，炒制后熬作糊状，老板舀上一勺热乎乎的一碗，撒上酥黄豆，脆嫩的腌大头菜碎，再来点儿葱。

最重要的，则是还要撒一把馓子。

这馓子可以说是油茶的灵魂，一根根炸出来跟九阴白骨爪似的，吃起来可以理解为“棒状的薄脆”，先成小碎段儿在茶汤里烫至半软，再蒯上一勺放进嘴里，那种酥油的浓香混合着面香会一下弥漫开来，加上馓子和大头菜碎丰富口感，囫囵地喝下一碗是既管饱又管嘴。

“不错，下回得找小北一起来尝尝。”

作为一个有良心的竹马，这种时候关仁还是知道惦记青梅的。

“老板，你扫我还是我扫你。”

关仁下意识地来了这么一句，同时满屋子找绿色或者蓝色的牌子，结果找了半天之后发现老板像看傻子一样盯着他：

“扫什么”

“……”