第239章 甜凉粉和硬酸糖(3 / 3)
几人感叹道。
刘笔又说起了《谁是厨神》半决赛中的题目,说起自己对于酸、苦、硬的食物考虑。
不得不说,交流是很能促进灵感的东西。
刘笔正说着不用醋,那么酸味该从何而来?
突然就想起,冰箱里还储存着的半瓶复眼浮萍消化液。
他研发的心思一下子就起来了。
“你们等着,我搞个硬酸糖给你们尝尝。别跑啊,一个都别跑啊。”
刘笔小跑进了厨房,打开冰箱,看见了那半瓶橙黄色的液体。
这玩意儿放久了,碳酸味早就消耗得差不多了。
刘笔把全部复眼浮萍的消化液倒入锅中,又倒入了一罐苹果糖浆。
随后,又倒入了一些草木灰、辣椒素、姜末,还有一些干苹果树枝磨出来的木屑。
酸!苦!硬!一个没少!
刘笔开始熬制糖果,等水分烧干,再放在淀粉上冷却、拍打、分割。
很快,深黄色的硬糖,就被做出来了。
“硬糖来咯。”
↑返回顶部↑
温馨提示:亲爱的读者,为了避免丢失和转马,请勿依赖搜索访问,建议你收藏【格格党】 www.g3zw.com。我们将持续为您更新!
请勿开启浏览器阅读模式,可能将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。