第291章 手法不是问题问题出在茶叶上（2 / 3）

/p>

听完刘雪婷的话我瞬间释然，刘雪婷说的这话有道理，喝茶其实并不是真的为喝茶而喝茶，喝茶的真正目的应该是在交心如果没有一个可以交心的人一起品茗那么泡茶用的水无论水温控制的如何精准泡出来的茶应该都是苦涩的。只有心情愉悦了茶水的甘甜才可以品尝出来。

将开水掺进盖碗七分满以后，我才停下了掺水。将茶碗里的水一股脑倒掉后，我又才重新把茶碗中掺上水。我拿起碗盖沿着碗的边沿不停的旋转，让盖碗里的浮沫顺着碗盖溢出来。

最后我才将茶碗盖着盖子将茶水倒入空碗里递给刘雪婷道:

“尝尝，这茶和平时喝的有什么不同？”

刘雪婷从我手中接过盛有茶水的茶碗先是看了看碗中茶水的汤色，然后凑近鼻孔，嗅了嗅茶香最后才小口嘬了一下，眯着眼睛细细品尝一番后才睁眼道:

“你想听真话还是假话？”

其实刘雪婷问出这个问题即使不说我也明白真话和假话都是些什么内容。不过我就想听听刘雪婷的评价无论是真话还是假话于是我笑着说道:

“真话假话我都想听，那就先听假话吧！”

刘雪婷笑道:“你这人倒是实诚，那好我就先说假话，假话就是嗯，汤色清亮，凑近便能嗅到一股茶叶的清香。入口之后茶水顺滑，虽有一点苦涩的味道，但这股苦涩很快便化开。而且苦涩味消失后还有一种回甘的滋味。真可以用上好绝佳的泡茶技艺来评价这杯你精心泡好的茶水。”

还真别说刘雪婷的这段评价还真是蛮专业，把一杯上好的茶水的有点差不多都说了出来，没想到她对茶艺也是颇有研究。

我惊讶道:“雪婷也平常也喜欢研究茶艺吗？”

刘雪婷不知所谓的笑道:

“我平常哪有什么时间研究那些对我来说没用东西。”

我好奇道:“没有研究过吗？那你刚才的点评怎么感觉那么专业？”

刘雪婷噗嗤笑道:

“专业吗？咯咯…那都是前段时间看的一部小说里面描述的，好大一段呢我根本就记不住，只是把前边的几句说了出来而已！”

我猛然反应过来，原来刘雪婷不过也只是照本宣科而已！

刘雪婷见我一副吃瘪的模样乐得咯咯直笑，好半天才又说道:

“刚才你听到的都是我杜撰出来的假话，还有真话我没说呢！”

我这才记起刘雪婷一开始就说了她的感受有假话也有真话，而我刚刚听到的都是她说的假话，还有她真实的感受没有说出来呢。

于是我问道:

“那真话是什么？”

刘雪婷见我这次的问话显得认真起来便也认真回答道:

“嗯，怎么说呢，我感觉和我平常喝的茶没有什么太大的区别，味道还是那个味道，入口稍显苦涩至于所谓的回甘我真没体会到。还有就是你刚才泡茶的手法确实给人眼花缭乱的感觉颇具仪式感！至于其他的嘛我就真说不出来了。”

其实我是很赞同刘雪婷的观点的，记得那次我在网上看完泡茶的教程之后立即按照那种手法给自己泡了一杯清茶。

治器、纳茶、冲茶、刮沫、淋灌这些步骤一步不少做完。可是尝过我泡出来的茶后和刘雪婷有一样的感觉，并无二致。

刘雪婷见我半天没出声还以为打击到了我的信心小心道:

“远达你别灰心啊也许不是你的泡茶技艺有什么问题，可能是这茶叶的质量不太好所以无论是谁泡出来的茶味道都差不多吧！对不是你的问题，而是这茶叶的问题。只要你坚持练习说不定有一天你也可以成为茶艺大师也说不定呢！”

“噗—”我被刘雪婷的话逗笑了说道，

“什么茶艺大师啊我喝茶从来就是牛饮，无论是乡野粗茶还是顶级大红袍在我眼里它们都只有一个功能那就