第478章 卤煮（2 / 2）
。”
林源不以为意的说道：“那当然，咱们国家的饮食源远流长，博大精深，但是每一种菜品都得用心去做，才能享受到美味。
就拿着卤煮来说，如果没有这焯水，内脏的脏器味肯定去不掉，这样一锅卤煮也就废了。”
林源开始熟练的炒料，这才是顿卤煮的汤，虽然没有京城那些百年老店的汤汁厚重，不过自家吃也就够了。
汤汁调好，下入食材，把大肠和猪肺五花肉一起下锅，开始炖煮。
忙好好这一切的林源还不能停下，卤煮的另一个重要的配料，火烧还没开始做呢。
于是开始和面做火烧，这个相对来说比较简单，很快林源就和好一盆面，他准备多做一点，什么时候想吃，什么时候拿出来就行了。
反正他空间里的猪还有不少，以后吃卤煮的时候多着呢。
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