第347章 要请林源去沪市（1 / 2）

“行，他们吃过家乡菜了，也让他们尝尝咱们的家乡菜。”

林源说完就开始动手炒菜，他准备做几个东北的特色菜。

锅包肉可是盛京得经典特色菜了，外焦里嫩，色泽金光，在淋上酸甜的料汁，可谓是老少皆宜。

来到东北小鸡炖蘑菇，怎么可能没有，在做菜以前，林源就把小鸡炖蘑菇做了，这会正在锅里炖着呢。

来了东北，不吃酸菜，都不算来了东北，所以酸菜白肉安排上。

沪市的客人吃了沪市爆鱼，怎么能不吃东北的炖鱼呢，所以得莫利炖鱼也少不了。

四个菜就够了，份量十足，无论是喝酒还是吃饭都可以。

林源一个菜一个菜的出。

张正民一个一个的给端到包厢。

这会包厢的气氛也因为喝酒而热烈起来，众人推杯换盏，好不热闹。

几个本帮菜让蒋主任三人吃的胃口大开，本来不太喝酒的蒋主任，也破例的多喝了两杯。

菜已经上齐了，张正民回到小厨房，就看到林源在操作台上摆了几样菜。

张正民好奇的问道：“林师傅，没见你什么时候留菜了啊，这几个本帮菜，你什么时候留的啊。”

林源笑着回到道：“这可是厨子的秘密，哪能这么轻易的示人，再说了张主任你忙前忙后的，总不能一口也捞不到吧。

这本帮菜客人吃得，咱们也得尝尝不是。

别看着了，快来尝尝我的手艺，估计包厢里也不会加菜了，我做菜的份量，我心里有数。”

张正民一看林源这么会来事，也不客气，从小厨房的柜子里拿出一瓶酒来，对林源说道：“既然林师傅这么说了，那咱老张就沾沾客人的光，也尝尝这本帮菜和咱们东北菜有什么区别。

既然不用加菜了，林师傅咱们喝一杯，我也不知道你的酒量，咱们随意就行。”

这会张正民看着操作台上的几个菜，除了八宝鸭和得莫利炖鱼是整个的没有留，其他的几个菜都有一份，整个操作台上都摆满了。

这让张正民对林源的好感直接拉满，什么叫会做事，这就叫做会做事。

林源也没客气，端起酒杯和张正民碰了一下，一饮而尽，这忙了半下午，他早就饿了，有这么些菜，不喝一口，都对不起他这一下午的付出。

张正民看着进屋的操作，说道：“没想到林师傅还是海量啊。”

林源一遍吃着菜一遍回道：“什么海量，就是喜欢喝两口而已，来张主任，趁热吃，咱们这就是天太冷了，稍微等一会菜就凉了。”

张正民看着林源做饭就已经很吃惊了，这会尝到菜，才知道他还是小看林源了。

他作为机械厂的后勤主任，吃过的好东西不少，见过的厨子也多，但是没有一个手艺能够比得上林源的。

这一尝就停不下筷子，连酒都忘了喝了。

而此时的包厢里，机械厂的领导和沪市的客人也吃的宾主尽欢，顺势把该有的合作也谈的差不多了。

这下机械厂的领导就更高兴了，丁明费劲巴拉的请林源过来做这顿招待不就是为了促成合作吗。

现在合作基本达成这也是他丁明的功劳不是。

蒋主任今天不仅吃到了可口的家乡菜，甚至觉得今天的东北菜都相当的美味，和其他时候吃到的不一样。

于是说道：“丁副厂长，今天这个师傅是你们在哪请的，他是哪个单位的师傅，我感觉他的手艺比沪市最顶尖的厨师都不差。

我想请他去沪市发现，不知道丁副厂长能不能帮忙搭个线。”

还沉浸在高兴中的丁明听到了蒋主任的请求，心想这是看上林源同志的手艺了，不过据他从媳妇那的了解，估计蒋主任的愿望要落空了。

不过还是开口说道：“蒋主任，这个林源同志是我