第204章 麦浪验丰岁，仓廪藏新方（2 / 3）

刘婶犯了嘀咕。公孙矩翻开《辨麦七法》，指着 “轮作需补肥” 那条：“豆类吸地力，种麦前得施草木灰。看来今年秋耕要记着这事。” 他让大伙把瘦麦单独存放：“这种麦做麦麸最好，磨面反而费功夫。”

夕阳西斜时，验麦结果汇总到公孙矩手中。竹简上密密麻麻记着：共耕田亩产比去年增两成，其中中上品麦占七成，虫蛀霉变率不足三成。“按赵无恤的标准，这是‘上丰’年成！” 公孙矩把竹简举得高高的，晒场上顿时爆发出欢呼声。小石头举着他挑出的最大麦粒跑来：“师父你看！这颗能当种子不？”

三、突遇霉变的巧应对

正当大伙准备分装粮食时，刘婶突然惊呼：“南头几捆麦发霉了！” 众人赶过去一看，果然见麦穗上长了白霉，原来是昨日雨后没及时翻晒。“这可咋办？扔了可惜，留着怕坏了好粮！” 王二愣子急得直搓手。

公孙矩却不慌不忙：“赵无恤在竹简里写了‘霉变急救法’。” 他立刻分派人手：秦国汉子负责把霉麦挑出来摊开暴晒，楚国农妇取来干艾草铺在底下吸潮，鲁国田夫烧起无烟火堆熏杀霉菌。“记住要离地二尺晾晒，让风从底下过。” 他边示范边讲解，“霉斑轻的还能做饲料，重的只能当燃料，绝不能入仓。”

张大哥发现霉麦多在捆心，恍然大悟：“定是收割时捆得太实，潮气散不出去。” 他当即把验丰尺改了用途，用尺尾的铁钩挑松麦捆：“以后收麦得留透气缝，宁慢三分，不霉一粒。” 孟春则找来干谷壳，垫在霉麦底下：“祖母说谷壳吸潮，比艾草还管用。”

忙活至深夜，霉变麦总算处理妥当。王大叔蹲在火堆旁烤霉麦，忽然眼前一亮：“这烤焦的麦粉能做记号！” 他用麦粉在粮仓门上画了防潮符：“既除霉味，又好记验麦日期。” 小石头也学着在自己的储麦罐上画小记号，歪歪扭扭的样子引得众人发笑。

四、仓廪藏新的大学问

处理完霉变麦，储粮准备正式开始。鲁国的王大叔带着人给粮仓做最后检查，在仓底铺了三层防潮物：最下层是晒干的芦苇，中间铺草木灰，上层盖油纸：“这样保管三年不发霉。” 秦国的张大哥则在仓壁上划刻度，每尺标上日期：“按月查粮，少了多少一眼便知。”

楚国农妇们的工作最细致。她们把验好的麦按品级分装，上品麦用陶罐密封，中品麦装麻袋，下品麦编草囤存放。刘婶教大伙在罐口盖松针：“松针防潮还驱虫，比麻布强。” 孟春则把公孙矩批注的储粮口诀抄在布上：“干、净、隔、透、查，五字记牢不犯傻。”

公孙矩特别关注种子粮的储藏。他让小石头把挑出的饱满麦粒倒进陶瓮，每装一层就铺层干沙：“沙藏麦种来年出芽齐。” 又在瓮口糊泥密封，只留个透气小孔：“既防鼠又保气，这是赵无恤的‘瓮藏法’。” 史官路过见了，在《春秋会要》续卷里写道：“赵氏藏麦之法，虽隔千年，用之仍效，所谓古法新用，莫过于此。”

阿柴在粮仓周围撒了圈苍术粉，这是他从山里学的土办法：“这药粉驱虫，比硫磺好闻。” 李掌柜则带来新做的粮票，竹片刻着 “壹斗”“伍升” 字样：“凭票领粮，免得乱拿。” 小石头也想要粮票，公孙矩便给他做了个迷你版：“等你学会验麦，就给你正式粮票。”

五、验丰宴上的新感悟

收仓完毕，杂院摆起 “验丰宴”。桌上的菜都带着麦香：麦仁粥、麦粉糕、麦秆熏肉，连酒都是新酿的麦酒。王二愣子端起酒碗：“今年收得多，更收得明白！这验麦的法子得传下去。” 刘婶给大伙分麦粉糕：“明年咱把辨种镜再改改，让小姑娘也能学会。”

公孙矩把《辨麦七法》竹简传给众人传阅：“赵无恤说‘验麦如验人，表里需如一’。种地不光要下力气，更要懂门道。” 他给每人发了块竹牌，上面刻着各自负责的验麦任务：“来年咱们分组