第118章 秦地冬藏核种窖，魏陇创“麻包隔湿法”（1 / 3）

冬至的寒雪压弯泾阳的柳梢，冬藏核验站的木牍种窖册旁，新添了三副用于监测种粮湿度的麻制湿度袋——这是陈丈昨日缝制的，袋内装着干草木灰，挂入种窖后可通过灰的潮湿度判断窖内环境。按《商君法·仓律》“冬至后‘需逐窖核验种粮安全，种粮需‘分层隔湿（每层种粮间铺三寸干麦壳）、窖需‘通风控温（每日正午通风半个时辰）’，允许‘以种换粮（上种一石换普通粮一石三斗）’，失职者补种窖三十日’”，核验站还摆着青铜种量（秦制一斗容200粒种粮，刻“官用”印记）、竹制拨种叉（齿距一分防伤种胚），旁边堆着三捆用于覆盖窖口的防寒毡，另有两瓮用于检测种粮发芽率的温水——这是陈丈按经验准备的，种粮浸入温水后，发芽率超八成即为合格，比单纯观察颗粒外观更精准。 赵承的青骊马刚停在种窖旁，就见窖吏陈丈举着一袋受潮的草木灰跑过来：“赵客卿！魏大夫家的三孔种窖，不仅没铺麦壳隔湿，还把官府发的麻制湿度袋私藏起来，用破布遮挡窖口，昨夜雪水渗进窖内，上种潮霉超三成！俺们村的窖工连夜掏窖翻种，手都冻得发紫，他却让佃户去修私宅暖阁，太不像话了！” 顺着陈丈指的方向，赵承看见旧贵族魏儋正指挥家奴把私藏的湿度袋往马车上搬，种窖册上“湿度达标”的记录旁，还沾着未清理的潮霉种粒。“魏儋，《仓律》明载‘种粮需铺麦壳隔湿、设湿度袋监测，潮霉超一成需全窖翻晒’，你家潮霉超三成，湿度袋全被私藏，再不管来春种粮就要绝种！”赵承翻身下马，弯腰从窖内捧出一把种粮——指尖沾着霉点，种胚发黑，与种窖册上“种粒饱满”的记录严重不符，“再说你私藏三捆防寒毡，连农人们检测发芽率的温水都被你家佃户弄脏，这哪是藏种，分明是糟蹋春耕根本！” 魏儋裹紧狐裘，裘领上的雪粒化水顺着领口往下淌：“客卿有所不知，我家佃户忙着修暖阁，哪有功夫管种窖？再说这霉点看着不碍事，等修完暖阁再翻晒也不迟！”他话没说完，陈丈突然将自家的湿度袋取出——草木灰依旧干爽，又取过青铜种量舀起上种：“魏大夫，你看俺家种粮‘灰不潮、芽率高’，这才是合格藏种！去年你家缺种，还是俺们帮着挑拣的，今年咋还敢私藏湿度袋？” ## 一、主线：赵承督藏核种窖，魏儋创“麦壳混糠法” 赵承让人取来青铜种量与种窖册，在魏儋家的种窖核查：“你家三孔种窖需铺干麦壳六十方，实际仅铺二十方，还差四十方；三副麻制湿度袋需立即归还；潮霉的五石种粮需全窖翻晒，赔偿农人种温水损失两瓮！”他又让人检测窖内通风——魏儋家的窖口被破布封死，仅留窄缝，而陈丈家的窖口防寒毡按时掀开通风，窖内空气流通，“这窖不通风，潮气散不去，种粮早晚要全霉！” 陈丈趁机演示冬藏核种的“三步创新法”：“第一步隔湿，用竹制拨种叉将种粮均匀铺在窖内，每层铺后撒三寸干麦壳，麦壳需提前晒干；第二步监测，每孔种窖挂两副麻制湿度袋，每日查看灰的潮湿度，灰变潮就加大通风；第三步防寒，夜间用防寒毡覆盖窖口，正午掀开通风，确保窖内温度稳定在五至八度。俺们村今年藏了四十石种粮，用了八副湿度袋、十五把拨种叉、四十捆麦壳，种粮发芽率比去年高，就是按规矩来的！”说着他掏出自家的种窖凭证，凭证旁还附着一小袋干麦壳样本，“有这凭证，春耕时可优先申领官府贷种，你失职私藏，以后再想申请种窖物资都要受限！” 魏儋看着种窖册上的实测数据，又看陈丈冻得开裂的手，脸色终于变了：“那……那我现在补藏还来得及吗？佃户那边……”赵承让人搬来三捆防寒毡、两瓮温水、三副麻制湿度袋：“现在补还来得及，需铺足四十方干麦壳、翻晒五石种粮，私藏物资归还官府，另外教你个‘麦壳混糠法’——把干麦壳与谷糠按三比一混合，铺在种粮层间，比单纯铺麦壳吸潮效果好两倍，还能减少种粮挤压损伤。” 午后，魏儋亲自帮着铺麦壳翻种，佃户们则跟着陈丈挂湿度袋，魏儋看着湿度袋内干爽的草木灰，低