第91章 一块杂拼糕的甜，拼着万家的盼（2 / 3）

糕增香，要不要试试？”

他把桂花糖撒在面里，楚国的糯米面立刻香了三分，揉出来的面团黄中带金，像掺了碎金子。“这叫‘满堂香’，” 货郎吸着鼻子笑，“去年在魏国的集市，用这糖做杂拼糕，列国的媳妇们抢着学，连皇家的厨子都来讨方子。”

公孙矩把剑放在模具旁，剑鞘上的水珠滴在面里，竟让散开的糖粒慢慢聚成个圆，圆心处正好是块半秦半楚的糕坯。

“这剑是真懂甜的，” 老木匠指着新纹，“知道咱今儿蒸的是《百福糕》。”

正说着，教书先生拄着拐杖来了，手里拿着本《列国食记》，里面夹着列国的糕谱，秦国的甑糕、鲁国的糕干、楚国的米糕都有，页边记满了批注。“这是给大伙找灵感的，” 先生指着糕谱，“得让他们知道，糕里的学问，跟列国的相处是一个理，和和气气才能甜甜蜜蜜。”

三、蒸笼里的新鲜事

蒸糕的时候，杂院的大屋挤得转不开身，列国的妇人围着蒸笼坐，秦国的婶子扇着风，楚国的姑娘递着布，赵国的婆婆教着手法，蒸笼盖一掀，白汽冒得像朵云，把每个人的脸都熏得红扑扑的。

“今儿头笼蒸的《列国喜》，” 王二愣子媳妇举着糕喊，“秦国的枣泥馅、鲁国的豆沙馅、楚国的果仁馅，最后拼在一块儿，甜得能让人想起小时候。”

公孙矩坐在角落，旁边的小石头捧着块刚出锅的糕，正用小手掰着吃。“慢点吃，” 公孙矩帮孩子擦了擦嘴角的糖渣，“笼里还有呢，这糕越蒸越软，就像日子越过越顺。”

蒸笼刚打开，甜香就漫了整个杂院。秦国的枣香刚钻进鼻子，楚国的桂花香就跟了上来，列国的甜味在空气里打着转，引得人心里发暖。

“您看这配色，” 旁边的老太太咂着嘴，“面是秦国的糜子面，可嵌的是楚国的青梅，摆在齐国的陶盘里，吃着吃着就忘了哪是哪国的。”

蒸到列国合做 “千层糕” 时，桌上的秦国妇人往糕里铺了层枣泥，楚国姑娘撒了把葡萄干，赵国婆婆抹了层蜂蜜，动作自然得像一家人。旁观的列国孩子看直了眼，忍不住也伸手去帮忙。

“这糕做的是咱心里的盼头，” 李掌柜举着块糕说，“就像去年咱修水渠，列国的人一起动手，水通了，田肥了，日子才能像这糕一样甜。”

糕快蒸完时，小石头举着块带枣的糕跑向剑，刚跑到旁边，手里的糕突然和剑同时冒了点热气，糕上的糖霜和剑鞘上的甜纹在阳光下连成串，像条看不见的线。

“这俩是一伙儿的吧？” 有人笑着喊。

四、雪天里的蒸笼

小年那天雪下得紧，杂院的人却越聚越多，列国的人围着蒸笼坐成圈，秦国的炭火烧得旺，楚国的姜茶煮得热，赵国的棉垫铺在腿上，雪花在窗外飘，屋里却暖得像阳春。

“这蒸笼真抗冻，” 王二愣子往灶里添着炭，“去年最冷的时候，也是这口笼，让列国的人凑在一块儿蒸糕，蒸着蒸着就不冷了。”

公孙矩抱着剑站在蒸笼边，剑鞘上的雪化成水，顺着纹路汇成个圆，把所有蒸糕的人都圈在里面。

“您看这热气，” 教书先生用拐杖指着，“跟《诗经》里说的‘民之失德，干糇以愆’一个理，有块热糕吃，啥疙瘩都能解开。”

雪下得最大的时候，蒸笼的篾条突然断了根，众人赶紧用列国的东西补 —— 秦国的竹片、鲁国的藤条、楚国的棉线缠在一起，修补处竟冒出更浓的香气，像特意设计的。

“这补丁比原来的还结实，” 篾匠师傅用绳子捆着竹片笑，“就像这杂拼糕，缺了哪国的料都不行，凑在一起才香甜。”

雪停时，众人发现杂院的门槛边，融雪的水洼里映出个小小的 “甜” 字，是用列国的糖渣拼的，秦国的枣核做笔画，楚国的梅核当点缀，正好在剑的影子里。