五味篇第五十六（七）（2 / 3）

存着人体的精气，掌管着人体的生长、发育和生殖，还负责调节水液代谢，维持身体的水平衡，就像一个精准的大水库管理员，让身体里的水都乖乖听话。而咸味呢，就像是打开这座宝藏库的神秘密码，能够引导药力直达肾脏，滋养肾脏。所以，肾脏有问题的人，适合吃一些咸味的食物。像大豆黄卷，别看它小小的，它可是蕴含着丰富的营养，带着淡淡的咸味，就像给肾脏送去了一把开启宝藏的钥匙；猪肉，肉质鲜嫩，营养丰富，能为肾脏提供充足的养分，就像给宝藏库添了不少珍贵的宝物；栗子，香香甜甜，还有点咸咸的味道，对肾脏的滋养效果特别好；藿菜呢，也有一定的咸味，能帮助肾脏更好地调节水液代谢，就像给水库管理员递上了一个精准的水位测量仪，让他能更好地管理水库。”

黄帝疑惑地问：“伯高，这咸味食物为啥能对肾脏有这么大的作用呢？”

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伯高解释道：“陛下，咸味入肾，就像一条秘密通道，能让营养成分直接到达肾脏。肾脏喜欢咸味，就像鱼儿喜欢水一样。咸味食物中的营养物质能够补充肾脏的精气，增强肾脏的功能。所以啊，当肾脏出现问题的时候，吃点咸味食物，就像给这座宝藏库进行了一次全面的维护，让它能继续好好地守护人体的生命根基。”

“然后是赤色，它对应着心脏。心脏在人体中可是‘君主之官’，就像一个国家的君主，主宰着人体的血脉和神志，掌控着身体的一举一动。而苦味呢，就像是君主身边的一位忠诚谋士，能够帮助心脏更好地行使权力。所以，心脏不好的人，适合吃一些苦味的食物。像麦，它带着微微的苦味，就像给心脏送上了一份苦口的良药；羊肉，性温热，能为心脏提供温暖的能量，就像给君主披上了一件厚实的披风；杏，味道酸甜中带着一丝苦味，能帮助心脏清热降火，就像给君主身边吹来了一股凉爽的清风；薤菜，也有苦味，能通阳散结，帮助心脏更好地推动血脉运行，就像给君主的传令官配备了一匹快马，让命令能迅速传达。”

黄帝好奇地问：“伯高，苦味是如何帮助心脏维持正常功能的呢？”

伯高回答道：“陛下，苦味具有清热泻火、燥湿坚阴的作用。心脏属火，有时候火势太旺，就容易出现心烦、失眠等问题。苦味能像消防员一样，及时扑灭心脏里过旺的‘火焰’，让心脏恢复平静。同时，苦味还能坚固心脏的阴液，就像给君主的宫殿加固了墙壁，使其更加稳固。所以，适当食用苦味食物，能让心脏这位‘君主’更好地统治身体，维持身体的正常运转。”

“最后说说白色，它对应着肺脏。肺脏就像一个庞大的气体交换站，负责吸入新鲜空气，呼出浊气，为身体提供氧气，就像给身体注入源源不断的活力。辛味就像是这个气体交换站的调度员，能够宣发肺气，让气体交换更加顺畅。所以，肺脏生病时，适合吃一些辛味的食物。像黄黍，带着淡淡的辛香，能帮助肺气更好地宣发，就像给气体交换站打开了一扇宽敞的大门；鸡肉，营养丰富，能为肺脏提供充足的能量，就像给调度员配备了先进的设备；桃子，味道鲜美，略带辛味，能辅助肺气的运行，就像给气体交换站增添了一股清新的气息；葱，辛味浓郁，能解表散寒，通阳下气，帮助肺脏抵御外邪，就像给气体交换站安排了一群忠诚的卫士，守护着这个重要的‘站点’。”

黄帝恍然大悟，说道：“伯高，经你这么一讲，这五色与病症、饮食的关系，我算是清楚多了。不过，你之前提到的‘五禁’又是怎么回事呢？”

“伯高严肃地说道：“陛下，这‘五禁’是养生中的重要原则，关乎着身体的健康平衡。首先是肝病禁辛，肝脏喜欢条达舒畅的环境，就像一个喜欢自由自在奔跑的骏马。而辛味具有发散的特性，吃多了辛味食物，就好比给这匹骏马套上了一个过于宽松的缰绳，让它跑得过于奔放，反而失去了控制。这会