1334.猪杂粥（5 / 7）

    再来一口酸溜溜的拌浆水菜，酸辣咸脆还解腻，还不会盖过猪杂粥的鲜活。

    攒劲。

    “到底是谁想出来的吃法啊？猪杂粥不是广东的么？改良过了？啥时候有的，还真不赖。”

    两碗粥，两块锅盔下肚。

    骆一航暂缓了速度。

    吃宵夜嘛，没必要那么着急。

    随着骆一航一连串问题，强娃也放下粥碗，神秘兮兮介绍道：“大林师傅和小林师傅一块弄的。”

    “大林师傅？”骆一航回想了一下。

    小林师傅是林昌贤，做碌鹅那位，还一块研究了中国美味蘑菇。

    大林师傅……

    想起来了，“林壤明？做药膳那位？”

    “对咯。”强娃高声应和道，“上个月时候，两位林师傅来天汉拍寻味第二季，在极味楼露了一手，做了份猪杂粥。对了，寻味里就有一期拍的就是今天这猪杂粥……”

    随着强娃的讲述。骆一航终于明白了过往。

    上一次录制《新味》的时候，广东十大名厨之一的林壤明露了一手天麻猪肚汤。

    当时林昌贤邀请林壤明拍摄《寻味》的第二季，就以药膳为主题。

    林壤明久病成医，自己研究食补，很有心得。

    却因为林壤明又病了一场，一直没有成行。

    拖了快两年，林壤明终于养好了病，于上个月开始了拍摄。

    这次团队更加壮大，有两位林师傅，还有徐、王两位，一共四位顶级大厨。

    再加上骆爸的钓友，中医四大馋之二。

    还有药材厂的严老爷子。

    大厨们负责做菜品味。

    老中医负责医理药性，这两位都是科班出身的大夫，用药中正平和，况且背后还有一位大神施大夫。

    严老爷子在药材厂干了四十多年，四处收药，他最知道哪里有好东西。

    还和上一季一样，一群人又是在天汉到处转，翻山下河钻沟沟，找食材，找药材，再把它们搭配起来。

    这次有新据点了，极味楼，后厨什么都有，而且人才济济，随时刷新各地名厨，赶上的就拉过来露一手。

    所以新一季的《寻味》比上一季更牛，去的地方更多，出场的人也更多，新鲜东西更是数不胜数。