1310.逮猪（3 / 6）

着再炒一锅糖色，排骨放下去煎到两面金黄。

    锅里留底油，放姜片蒜瓣花椒干辣椒，煸炒出香味。

    排骨再放下去大火翻炒，最后放些香芹香菜配色。

    哎呦看着那叫一个香啊。

    不愧是央视做饭频道，拍做饭简直绝了。

    不亚于美食节目。

    隔着屏幕都勾的人口水直流。

    而接下来更勾人。

    洗好的长辣椒，翠绿翠绿的，看着就新鲜。

    王班长拿起一根介绍道：“这是咱们连队自己种的菜。”

    “去年建起了光伏板，送来了蔬菜种植仓，我们想吃什么自己种，这辣椒就是我们自己种的。还有水箱能养鱼嘞，瞅瞅，这鲤鱼多大，青藏高原上的大鲤鱼。”

    王班长说起这些就高兴，拿起辣椒转一圈，又拎起大鲤鱼，准备做糖醋鱼的，刚收拾好。

    几分钟前还在水里游呢。

    辣椒哆哆哆切成丝。

    王班长又拿出一块里脊肉。

    猪身上最好的一部分，又嫩又香炒菜最好。

    而这块肉，还带着雪花纹。

    “就是养猪还差点，搭了猪圈还没养呢。吃肉还得从后方运，话说这次送的肉是真好啊，我们全连都喜欢着呢，不管怎么做，都能多吃两碗饭。就是太少，要是有几头猪就好了……”

    王班长一边切肉，一边絮叨着，手里不停，嘴里也不停。

    肉切好了腌上，鱼也腌上。

    王班长又切白菜，切豆腐，切空心菜。

    白菜豆腐是后方运来的，空心菜也是驻地自己种的。

    “回头得琢磨琢磨怎么做豆腐，豆腐在我们这儿可是稀罕东西。豆腐、豆浆、豆腐皮、豆腐干，都好吃着呢……”

    他这番话听得记者都笑了，“您还打算所有的东西都在驻地自己产啊？”

    “那可不。”王班长还挺认真，“至少吃的喝的，能自己生产就尽量自己生产，这边离着后方远，运一次东西不容易，自己生产能省很多成本。战士们也能吃到新鲜的。”

    “原先所有的补给都得靠后方运，一次运一大堆，绿叶菜很少，放不住，大部分都是萝卜土豆那些，放仓库里不是冻了就是晒蔫了。吃到新鲜蔬菜很困难。”

    原来如此，有现实原因，也有当初苦日子过来……引出了“囤积癖”。