1192.老凡尔赛(3 / 4)

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非物质文化遗产辽菜技艺传承人。辽菜怪杰刘文杰。

    这副前倨后恭的模样哟。

    徐师傅眼珠一转,笑呵呵答道,“供货商给送来的啊。”

    “这肉呢?”刘文杰指着案板上的里脊又问。

    “也是供货商送来的啊。”

    “您打算做个什么菜?开水白菜?一品酥方?”

    刘文杰知道徐师傅是川菜厨子嘛,一口就说出了川菜中需要白菜和猪肉,选材最严苛、工艺最繁复、味型最雅致的两道菜。

    也就这两道菜,值得用上这么好的食材。

    结果徐师傅摇摇头,“随便做点员工餐,做个白菜炒肉。”

    刘文杰当场就翻脸了:“你拿这菜,这肉,做员工餐!!!”

    “都是普通食材嘛,有什么不能做的呢?”徐师傅随口反问。

    “普!通!食!材!”刘文杰一字一顿,越喊越大声,头发都快竖起来了。

    徐师傅放下白菜,带着他来到储藏间。

    蔬菜架上,同样的白菜一大筐,绿如翡翠的青椒一大筐,色如青玉的芹菜一大筐,就这么敞开着大筐盛着随便丢在架子上。

    唯有同样级别的韭菜、嫩葱、黄姜、韭黄、菜心、荷兰豆,配装进小篮子整齐码放。

    角落里,还捆着一只黄帽白羽,健壮凶悍,被捆着也不老实,不断挣扎,足有二十斤的大鹅……

    “这……这……”刘文杰看着眼前这些菜品,震惊的整话都说不出。

    他可是特级大厨,几十年跟食材打交道,而且得是顶级食材才配拿到他面前。

    食材是好是坏,他都不用尝,也不用摸,拿眼一看就知道。

    这库房里,都是他这辈子没从没用过,甚至连见都没见过的好东西啊。

    以前那些所谓的顶级好货,跟这些一比……

    牛夫人你走吧,我怕晶晶误会。

    就在刘文杰小心翼翼的想摸摸白菜的时候。

    徐师傅架着他拖出储藏室。

    刘文杰不舍啊,一步三回头啊,不想走啊。

    走……走……

    走到外面,徐师傅打开了一个保鲜柜。

    “卧槽!”刘文杰一声怒骂。

    那五花肉,那火腿,那后臀尖

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