第73章 张起灵的日常(2 / 3)
之前不是这个价。”阿马特拉斯叹了口气,往身后看了眼,压低声音道:“关中闹了春荒,商路断了大半,咱们从西域运来的货过不了潼关,囤货都快见底了。洛阳城里现在就剩咱们几家有胡椒,您是老主顾,我可没乱喊价。”说着,他掀开陶罐盖子,浓郁的辛香扑面而来,颗粒饱满的黑胡椒在阳光下泛着油光——确实是上等的“波斯椒”,颗粒大、辣味足,师父最爱拿这个腌肉。
张起灵没再还价,摸出腰间的皮袋数了三贯钱搁在案上。阿马特拉斯接过钱,又往他竹篮里塞了一小包孜然:“算送您的,烤肉时撒上,香得很!”他怔了怔,指尖捏了捏那包用粗麻布裹着的孜然,忽然想起去年冬天,阿马特拉斯曾跟他说过,这些香料从西域运来,要过流沙、越雪山,装在骆驼背上走半年——难怪师父总说,每粒胡椒都沾着商路的风雪。
拎着胡椒走出铺子,他又在汉人摊子上挑了两只毛色鲜亮的土鸡和羊腿,特意让摊主拔了细毛、收拾干净,用荷叶裹好放进竹篮。路过卖胡饼的摊子时,烤炉的热气扑在脸上,他犹豫了一下,又买了两张刚出炉的芝麻饼——李前辈爱吃脆口的,一会儿烤肉时夹着吃,正好解腻。
回程时,竹篮里的胡椒罐随着步伐轻轻碰撞,发出细碎的响声。路过洛水畔时,春风掀起他的青布衫角,露出腰间半柄黑金古刀的刀柄——这柄陪他踏过无数古墓的利刃,此刻却沾着市井的烟火气,和竹篮里的鸡肉、香料一起,在暖阳里织出片难得的安稳。他忽然想起师父曾说过,江湖再大,终究要落在一碗热饭里——就像这洛阳的南市,纵有胡商汉人、刀光剑影,此刻他心里念着的,不过是侯府石桌上那两只空碗,等着他回去添上热汤。
绕过朱雀坊的影壁,麒麟侯府的飞檐已在眼前。张起灵低头看了眼竹篮,胡椒的辛香混着鸡肉的鲜气,竟比宫中里的檀香更让人踏实。他伸手叩了叩门环,听见门内传来师父的脚步声,忽然想起方才阿马特拉斯说的“商路波动”——或许明日该去城西的波斯商队瞧瞧,囤些胡椒粉备着,省得下次再来,又让这胡人老板为难。
门“吱呀”一声开了,袁天罡探出头,一眼瞧见他竹篮里的胡椒罐和荷叶包,笑道:“哟,还买了孜然?是不是打算给李兄烤他爱吃的羊腿?”张起灵没说话,却往竹篮里指了指胡饼,袁天罡立刻会意,笑着接过竹篮往厨房走:“得,今儿我来烧火,你只管掌勺——对了,那胡椒别放太多,李兄昨儿说嗓子疼……”
洛阳的日头斜斜切进麒麟侯府的花厅,窗棂上的紫藤花影随微风晃了晃,落在青石砖上像幅会动的画。张起灵在厨房忙了小半个时辰,青瓷盘里的烤羊腿油光发亮,孜然混着胡椒的香气裹着肉香漫出来,连廊下的麻雀都忍不住落上窗台探脑袋。
李淳风早就盯着桌上的菜挪不开眼,银白胡须下的嘴角止不住往上扬,手指在桌沿敲出轻快的节奏——他最爱这小子做的烤羊腿,外焦里嫩的肉带着西域香料的辛香,咬一口能听见脆皮“咔嚓”响。刚要伸手撕一块,就见袁天罡笑着摸出袖中那柄小刀,刀身薄如蝉翼,在阳光下映出细碎的光:“慢些,你这把老骨头还学年轻人狼吞虎咽?”
刀刃落下时几乎无声,羊腿上的肉被片得薄厚均匀,连骨缝里的筋络都顺着肌理断开,露出内里粉白的嫩肉。袁天罡指尖捏起一片肉,往李淳风碗里放:“尝尝,起灵这回胡椒撒得刚好,没盖过肉香。” 李淳风夹起肉送进嘴,眼睛立刻眯成条缝,连声道好,胡子上都沾了些孜然粒,逗得张起灵垂眸笑了笑,往二人杯中添了温好的葡萄酒。
花厅里的笑声混着刀叉碰击声,显得格外热闹。张起灵坐在桌角,看师父和李前辈你来我往地夹菜,袁天罡时不时往他碗里堆几块带皮的烤肉,李淳风则絮絮说着当年在终南山看见的野羊,说那羊跑起来像道白影,可惜没机会打来给小子练手。
阳光从窗棂漏进来,给李
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