第442章 酒（4 / 5）

辣，啥味道都没有，简直没法儿看。”

许大茂笑着说：“老王，刚才的酒其实也不错，喝的就是个气氛，一种感觉。

还有贾张氏现场加戏，那才叫有意思呢。”

王文林听了撇撇嘴，“柱子，你来尝尝。

咱们现在这气氛也挺不错的，再加上我这酒，那可是有着三千年文化底蕴的呢。”

何雨柱笑着端起酒杯抿了一口，“老王，你这三千年文化的酒变化也太大了，这可不是老传统酿的酒啊。”

许大茂眼睛一亮，赶紧端起酒杯喝了一口，吧唧吧唧嘴，“柱子，你对这方面还有研究？

这酒确实比刚才的好喝多了，我咋没听说过你懂酒呢，难道你这做菜的手艺和酒还有关系？”

王文林好奇心也被勾起来了，他这专门买的好酒，一直都没舍得喝呢，“老何，你这话说得可不对啊，有句诗里写‘牧童遥指杏花村’，这说明大唐就有这种酒了。

按照说法，起码得有三千年历史了，殷商时期就有了呢。”

许大茂眉毛一挑，殷商他倒是知道，小时候听人讲过《封神演义》，可惜没一会儿就破除封建迷信了，这一类的书就不让看了。

何雨柱笑嘻嘻地说：“老王，别看我就是个做菜的，我对这酒还真有点了解呢。

其实这白酒也就是这几年才兴起来的，不信你问问大茂，以前有钱人家都喝啥酒？”

王文林看向许大茂，许大茂干笑一声，“柱子，我哪知道啊，难不成是洋酒？”

何雨柱翻了个白眼，“是黄酒。

白酒这种形式流传开来是元朝的时候，是阿拉伯人传过来的，从那时候才有了蒸馏酒的说法。

而这种辣辣的烈酒，一般都是咱们这种穷苦人喝的，真正的有钱人喝的都是黄酒。

你们知道为啥不？”

两人直摇头，他们哪能知道啊。

何雨柱接着说：“还不是因为用的材料不一样嘛，这白酒用的是地瓜、高粱啥的，都是粗粮，而黄酒用的都是细粮。

这下你们懂了吧？”

许大茂点点头，“差不多懂了，柱子你的意思是细粮贵，有钱人喝的都是贵的？”

何雨柱点点头，表示认同。

王文林一拍大腿，“那岂不是说，李白之前说的什么会须一饮三百杯，是真的？”

何雨柱耸耸肩，“也许人家没夸张呢，那时候没有蒸馏，不是米酒就是黄酒，度数没这么高，说不定还真有可能呢。”

许大茂端起酒杯，“嘿，要这么讲的话，以前喝酒可太有意思了，那水许传里武松能喝十八碗酒，说不定也没多少呢。

要是度数真不高，这十八碗，我也能轻轻松松喝下去！”

何雨柱乐了：“那你可得试试，打只老虎回来那就更好了！

这虎骨能入药、泡酒，还有……”

“打住打住，柱子你可别再说了。我只是说能像武松那样喝酒，可没说要像他一样去打老虎。”

许大茂赶紧拦住何雨柱，他又不是没去过动物园，那老虎的爪子，比他的头都大。他当时就觉得，老虎给他来一巴掌，他的脑袋就得搬家。

王文林听了哈哈大笑，“大茂啊，我还等着你去打只老虎呢，到时候让柱子把肉做了，咱俩也能补一补。”

许大茂摆了摆手，“去去去，人家李白喝了酒，诗那是张口就来，你啥时候喝了酒也这样，再跟我提老虎的事。”

王文林无奈地耸了耸肩，那可就没机会咯，他哪能跟李白比呀。

何雨柱笑着说：“好了，两位，来干一个，虽说这白酒没有那么深厚的历史文化底蕴，但也是挺不错的。”

“好嘞，走一个！”