第156章 何雨柱贡献做法,贾张氏的馍夹肉(3 / 6)
是不清楚,我这不是怕你吃亏嘛。”
何雨柱拍了拍许大茂的肩膀,结果拍到了面粉,动作一顿,又把手缩了回去,“放心吧,步骤那么多,谁能记得住啊,时间一长,他们就更迷糊了,到时候能记住多少还不一定呢!”
许大茂好像没注意到何雨柱的小动作,点了点头,“那就好。今天又烙饼啦,咱们又可以吃香喷喷的肉夹馍咯!”
说着,他从盘子里抓起一个二合面饼,咬了一大口,“嘿,柱子,你家就是舍得用白面啊,这二合面的味道可真香。”
何雨柱翻了个白眼,“快去地窖拿白菜和洋葱,我和雨水都忙着呢。”
“好嘞!”许大茂乐颠颠地跑去了地窖。
今天多做了个酸辣白菜,白菜心夹在饼里,外面的也不能浪费,酸酸辣辣的,又下饭又解腻,还能压一压肉味。
这几日,贾张氏一到中午就往外跑,不为别的,就惦记着去买那便宜猪肉。嘿,还真让她给买到了!
贾张氏喜滋滋地提着肉回家,一进四合院,立马就吸引了众人的目光。
“哟!他婶子,今天这么阔气,咋买这么多肉啊!”
“这块肉可不小,得花不少钱吧!”
看着大家那羡慕的小眼神,贾张氏心里那叫一个美,“我贾家可是大户人家,这点肉能花几个钱。”
大家虽说有点嫌弃贾张氏爱显摆,但谁让人家有这实力呢,这么大一块肉,说买就买回来了。
至于这肉是不是别的肉,大家还真没往那方面想,毕竟种猪的肉也有肥肉,和普通猪肉看起来差别也不大。
贾张氏乐颠颠地把肉往桌上一放,可把秦淮茹给惊到了,“妈,你咋买这么大一块肉,这不得有十斤啊,这……”
贾张氏一脸不耐烦,“啰嗦啥,这是我花钱买的,你先切一半,照傻柱的做法做一下。”
秦淮茹这下明白了,她婆婆这是图便宜,买的便宜肉,她可不想接这烫手山芋,万一没做好,到时候什么事都得赖她头上。
秦淮茹装出一副楚楚可怜的模样,娇声娇气地说道:“妈,我都没瞧见过傻柱做这个,我可不会呀!”
贾张氏一见她这副模样,顿时就来气了,没好气地说道:“整日里就知道吃吃喝喝,家里的事儿是一点都不上心。得,还得老婆子我亲自出马。”
秦淮茹赶忙顺坡下驴,一个劲儿地拍马屁:“是是是,妈,咱们家还得仰仗您呢,没您在这儿坐镇,我们都不知道该咋办啦。”
贾张氏被秦淮茹这么一夸,心情立马就舒畅了起来,再加上今天买了便宜的肉,于是兴致勃勃地亲自动手忙活了起来。
她让秦淮茹把炉子搬到院子里,然后就开始了她的“表演”。
院子里围了好些人瞧热闹,就等着贾张氏烫猪皮呢。结果这猪皮一烫,那股子骚味儿就飘出来了。大家这才恍然大悟,原来贾张氏买的是便宜肉啊。
有人夸赞贾张氏会过日子,把贾张氏给得意坏了。
当然了,二大妈可就看不顺眼了,冷嘲热讽地说贾张氏肯定做不好。这下可把贾张氏给气坏了,她憋足了劲儿,非要做好了给他们瞧瞧。
棒梗更是像个小馋猫似的,围着锅转来转去,看着那大块的肉,哈喇子都快流出来了,一个劲儿地嚷嚷着:“吃肉喽,吃肉喽,我们家要吃肉喽!”
其实棒梗也不算是馋肉,主要是兔子肉都是瘦肉,它哪里比得上有肥肉的猪肉香呢!
当贾张氏焯水时,有人开始指指点点,说贾张氏没放生姜、白酒啥的。
贾张氏心里门儿清,要放那些玩意儿,可那料老贵了,她才舍不得买呢。
贾张氏腰一叉,“一个个的,就知道瞎咧咧,我这可是家传的独门秘籍,别拿傻柱的
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