第23章 盐津乌骨鸡（求追读）（3 / 3）

远离了，已经看不见背影。

林烨看了下手表，又看了眼那个装有裂腹鱼、加了冰袋的便携水箱，觉得这件事也是刻不容缓，万一死了降价或则不收那就亏大了，便立刻对着直播间说：

“兄弟们，灰灰是去放生不是真的走了，大家也不需要担心。走，兑奖去！”

他骑上三轮摩托，再次来到清河镇“云山珍味”门口。

苏宛清似乎刚从外面回来，脸上带着一无所获的疲惫。当她看到林烨水箱里那条活力十足、特征鲜明的裂腹鱼时，整个人都愣住了，随即脸上爆发出难以置信的惊喜！

“天呐！林先生！你…你真的找到了？！这品相…这活力…是野生的！绝对是野生的！”她激动得有些语无伦次，立刻叫来店里的老师傅鉴定。

老师傅仔细查看后，也连连点头：“没错！是正宗的怒江流域高端货！多少年没见过了！苏总，这…”

“快！拿到后厨氧箱养起来！小心伺候！”苏宛清吩咐完，转身紧紧握住林烨的手，“林先生！太感谢了！你可是救了我的急了！”她毫不犹豫，当场让财务给林烨转账十一万，比悬赏还多了一万，算是额外感谢。

“哈哈。”

有钱为什么拒绝？

林烨也没推辞，收下钱后，话锋一转，笑着问道：“苏总，这次合作愉快。对了，想跟您打听个事儿，您店里那些鸡类的招牌菜，销量怎么样？主要用的是哪种鸡？”

苏宛清心情正好，也没多想，自信地答道：“销量很好啊，特别是我们的茶花鸡炖松茸和汽锅武定壮鸡，都是招牌。我们用的都是最正宗的云南本地名鸡，比如武定壮鸡、茶花鸡、盐津乌骨鸡这些，成本是高，但味道和品质绝非那些速成肉鸡能比。怎么，林先生也对餐饮感兴趣？”

林烨坦然一笑，直接摊牌：“不瞒您说，苏总，我那边农家乐马上就要开业了。以后说不定，还真要跟您抢抢生意呢。”

苏宛清闻言，非但没有生气，反而“噗嗤”一声笑了出来，语气中带着顶级餐饮人的底气和自信：“林先生，不是我看不起你的农家乐。餐饮这行，光有好食材还不够。厨师的手艺、秘制的配方、火候的掌控，甚至是盛器的讲究，都差之毫厘谬以千里。就拿鸡来说，我用的可是核心产地的特定鸡种，配合祖传秘方和香港请来的大师傅…这可不是有只鸡就能做出来的味道。”

她这话说得傲气，却也事实。武定壮鸡的肥嫩、茶花鸡的鲜甜、盐津乌骨鸡的药膳价值，确实需要顶级的厨艺才能发挥到极致。

林烨要的就是这话！他眼前一亮，追问道：“明白明白，苏总您是行家。那您方不方便透露一下，您这边主要用哪几种鸡？货源从哪里进？我也学习学习，尽量不跟您用同一种，避免正面竞争嘛。”他摆出一副虚心请教、打算错位竞争的姿态。

苏宛清看他态度诚恳，又刚承了他一个大情，便爽快地说了几个云南本地高端鸡种的核心产地和几家信誉好的供应商名字，其中重点提到了盐津乌骨鸡和茶花鸡。

“谢谢苏总指点！”林烨得到想要的信息，心满意足地告辞。

离开“云山珍味”，林烨看着手机里刚到账的十一万巨款，又回想了一下苏宛清提供的名单，毫不犹豫地拿出手机，按照供应商电话拨了过去：

“喂？您好，是盐津乌骨鸡的养殖基地吗？对，我想订购一批鸡苗……对，还有茶花鸡苗，也要一批……”

他的云深见鹿，不仅要食材自给，更要优中选优！而这第一批启动资金，正好派上用场！