第一卷:凛冬散尽，星河长明 (1-30) 第十九章 甜蜜的负荷（1 / 2）

    春风到底还是吹进了北方的村庄，虽然还带着料峭的寒意，但屋檐下的冰溜子开始滴滴答答地化水，积雪消融，露出底下湿润的黑土。糖坊里，那股子被烟火气浸透的暖意，却似乎比冬日里更浓了。

    展销会带来的余温未散，像一块投入池水的石子，漾开的涟漪一圈圈扩大。赵北北的账号粉丝稳定增长，后台的订单不再仅仅是零散的零售，开始出现一些小批量的、来自本地县市特产店或小型商超的询单。起初是试探性的几十盒，后来渐渐有了上百盒的意向。

    甜蜜，却也成了沉重的负荷。

    马婶现在几乎是全天候在糖坊帮忙，清洗、分装、打包，忙得脚不沾地。赵北北自己则几乎长在了灶台前。新买的恒温熬糖锅提升了稳定性，却并未减少她需要投入的心力。雪糖、山楂烙、秋梨膏，三种产品交替熬制，糖坊里几乎时刻弥漫着不同的甜香，空气都仿佛变得粘稠。

    “北北，东街那家‘山货铺子’又问能不能先发一百盒山楂烙，他们那边搞活动，急要。”马婶拿着手机，眉头拧着。

    赵北北正盯着秋梨膏的火候，头也没抬：“跟他们说，按顺序排单，最快也要五天后。催也没用。”她的声音带着熬夜后的沙哑。

    “还有，”马婶叹了口气，“王大娘刚才来说，她家亲戚也想送点礼，问能不能走个后门，先拿几罐秋梨膏……”

    赵北北闭了闭眼，压下心头的烦躁。人情世故，以前是她需要仰望和乞求的，如今却成了甩不脱的负累。“跟王大娘说声对不起，规矩不能破，让她在网上下单，我尽快安排。”

    她知道这样会得罪人，但更知道，一旦开了口子，好不容易建立起来的秩序就会崩塌。顾淮南说过：“规则是保护，也是壁垒。”

    产能的瓶颈像一道越来越紧的箍，勒得她喘不过气。她算过，就算她和马婶不眠不休，目前的极限产量也无法满足所有需求。拒绝订单，意味着放弃市场和口碑；盲目接单，一旦无法按时交付或品质下滑，便是自毁长城。

    她第一次深切地体会到，生意做大了，烦恼也跟着升级。

    傍晚，她拖着灌铅般的双腿，清理着灶台。手机上，顾淮南的消息弹了出来。他似乎总能精准地捕捉到她的状态。

    “产能压力到达临界点了吧。两个选择：一，维持现状，筛选订单，放弃部分市场，求精；二，扩大规模，租赁场地，增加人手和设备。风险和收益并存。你需要尽快决定。”

    赵北北看着那行字，手指在冰冷的灶台边缘无意识地划着。维持现状？她不甘心。那些询单背后，是实实在在的市场和认可。扩大规模？钱从哪里来？更大的场地，更多的人手，更复杂的管理的……她心里没底。

    她回复：“让我想想。”

    没有像往常一样得到即刻的回应。她放下手机，走到院子里。春寒料峭，风吹在脸上，带着湿土的气息。院子里那棵老榆树，枝头似乎冒出了极细微的、几乎看不见的芽苞。