第492章 巨大的渔业加工区以及重要客人到访(1 / 5)

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视察完令人振奋的鲜活渔获后,苏离在希露德及一众官员的簇拥下,移步至湖畔另一侧规模庞大的加工区。

这里的气氛与码头的潮湿腥咸略有不同,空气中弥漫着更加复杂而浓郁的气息——木材燃烧的烟味、各种香料的芬芳,以及鱼肉受热后散发出的独特焦香和鲜美味道交织在一起,形成一股令人食指大动的工业化丰收气息。

首先映入眼帘的,是一长排依湖而建的开放式熏制工坊。厚厚的石砌炉膛内,燃烧着特意从黑松森林伐来的、带有特殊香气的果木和硬木,如苹果木、橡木屑,烟雾被巧妙地引导至上方的熏制架。

架子上,一排排处理干净、涂抹了粗盐和独家香草秘料的银鳞鱼、蓝鳍鳟乃至个头稍小的日光鲶,正沐浴在温热的烟雾中,逐渐染上诱人的金棕色泽,油脂不时滴落,在火堆中激起“滋滋”的轻响和更浓郁的香气。

工坊负责人是一位手脚麻利、围着皮质围裙的中年匠人,他小跑着上前,向苏离详细介绍:“领主大人,我们的熏鱼工坊现在日夜不停。根据您的指示,我们改进了风干和熏制的流程,不仅效率更高,味道和保存时间也大大提升。”

他指着旁边一座新建的、有着巨大砖石烟囱的封闭式建筑,语气中带着自豪:“那是新建的‘热熏房’,用的是矮人工程师帮忙设计的热风循环系统,能更精准地控制温度和烟雾,一批鱼从入炉到成品,时间缩短了近一半,而且品质极其稳定,几乎不会有废品。这种‘速熏鱼’能保存至少两个月,是军队和远行商队的最爱。”

接着,他又指向另一片晾晒场:“那边是‘冷熏区’,用的是慢工出细活的老法子,烟雾凉,时间长,要足足熏上好几天。出来的鱼味道那叫一个醇厚!肉质紧实得像上好的皮革,能存上好几个月甚至半年以上,是过冬和远洋贸易的硬通货,那些诺斯卡的商队和南边的阿拉比佬可爱这口了,愿意出大价钱!”

希露德适时补充数据:“大人,目前熏鱼工坊日均处理鲜鱼超过三千帝国斤。其中六成供应军需及作为领地战略储备,四成用于贸易。熏鱼产品的利润远高于鲜鱼,仅此一项,每月又能为金库稳定贡献超过一千五百枚金王冠。而且,这极大地缓解了鲜鱼市场可能出现的饱和问题,保证了渔获的价值。”

苏离拿起一片刚刚出炉的热熏银鳞鱼,鱼肉呈现出漂亮的蜜色,散发着烟熏和香料的复合香气。他尝了一口,外层微脆,内里肉质却依然保持了不错的湿润度和鲜味,咸度适中,风味十足。

“不错。”苏离点头认可,“继续保持品质。可以尝试开发更多口味,针对不同地区的偏好。比如,帝国内陆可能喜欢香料味更重的,而诺斯卡或许偏爱纯粹的咸熏。我们要把黑森领的熏鱼,做成一块金字招牌。”

“是!谨遵您的吩咐!”工坊负责人激动地记录下领主的指示。

离开熏鱼工坊,苏离又视察了繁忙的码头装卸区。这里完全是另一番热火朝天的景象。大量的板车和驮畜等候在旁,工人们喊着号子,不仅将一筐筐活蹦乱跳的鲜鱼、一箱箱封装好的珍贵冰晶虾(周围始终伴随着昂贵的碎冰)、以及一捆捆用油纸或荷叶包裹好的熏鱼成品装车,还有许多来自湖底与河床的意外收获。

一些强壮的工人正费力地抬着巨大的、需要两人合抱的木桶,里面是从湖底捞起的巨型河蚌,其外壳粗糙厚重,紧紧闭合着,偶尔因为移动而缝隙中渗出一丝带着清甜气息的黏液,引人遐想其中是否孕育着不凡的珍珠。

旁边的箩筐里,则堆满了同样令人惊喜的收获——个头惊人的蓝镜湖河蟹。这些甲壳类生物挥舞着粗壮有力、覆盖着深蓝色斑纹的螯足,发出窸窣的撞击声,显示出惊人的活力。它们的数量虽然远不如鱼类,但其饱满的体型和显然异常丰腴的蟹膏蟹黄,使其成为了市场上另一类备受追捧的高价商品。

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