25.「紫苑寺纱世里」（3 / 4）

    这份微妙感给人以期待。

    带着这份期待，紫苑寺纱世里开始制作点心。

    明火摇曳。

    好像什么东西裂开的轻微声音，在厨房里噼啪作响。

    紫苑寺纱世里正用烤网烤着东西。真澄四人像是学徒围观师傅一样，看着她麻利地将红豆馅夹进去，放在盘子上，递到了几人面前。

    四份烤制的红豆馅糯米饼新鲜出炉，淡淡的焦茶色点缀在表面，散发着烘烤食物独有的香气。

    “请尝尝吧，各位。”

    “好诶！那我就不客气了。”麻美立刻露出满脸笑容，“啊呜……嗯……”

    真澄几人也向刚出锅的糯米饼伸出了手——

    ——嘎吱，嘎吱。

    焦皮被咬碎的咀嚼声。

    咬下去之后，首先感受到的是糯米饼炽烫而酥脆的口感。点心的香气窜入鼻腔。

    果然是新鲜出炉的点心才有的感觉。

    唇舌升温后，又接触到红豆馅冰凉湿润的温度，同时甜腻的味道在口中漾开。

    两种截然不同的温度和口感，营造出红豆糯米饼的绝妙味道，真澄吃得津津有味，真是了不得的点心。

    “嗯，这个好厉害啊，太好吃了！”久远未来双眸发亮地咀嚼着糯米饼，把脸鼓得像塞了坚果的松鼠一样。

    凛音也轻轻颔首后说：“不是很甜。”

    对于不喜欢甜食的人来说，这应该是最高评价了。

    看着四个人因手作点心而露出餍足的表情，紫苑寺纱世里略略地勾起唇畔。

    “这道点心一定要趁热吃，才能品尝到最佳口感，和菓子屋的客人一般都是打包回去，所以很适合在咖啡店堂食。”

    “劳您费心了。”凛音有礼貌把嘴里的食物咽下去后，才向她致谢。

    “嗯，接下来让我教你们做法吧。”

    “首先，我们来处理糯米粉，这是制作糯米饼的基础。加水的时候要一点一点加，注意控制湿度。”她边说边用手指轻轻揉搓糯米粉的混合物，手势优雅而自然。

    “saori前辈，这个湿度有什么特别的诀窍吗？”

    紫苑寺纱世里笑了笑，“诀窍就是感觉。湿了不行，太干也不行，像这样——”她将调好的面团递到麻美手里，“捏起来软却不粘手。”

    接着是红豆馅，虽然红豆馅是买来的，但紫苑寺纱世里还