8.「定休日·意见」（5 / 7）

固执别扭的人，他的理念简而言之就是，“咖啡风味才是王道，没必要要让其他的东西喧宾夺主。”

    真澄不由地叹了口气，喉咙耸动着，咕嘟咕嘟喝光了碗里的味噌汤。

    “你的意思我听明白了，就是要改变店里的氛围吧。”

    手指放在下巴前认真沉吟了一会儿，凛音看着真澄说道：“不过想要做出改变，势必要大面积重新装修……”

    “先不说店里没有预算可供挥霍，重新整修至少也要耽搁一个月，这间店可经不起这么折腾。”

    “而且最重要的一点，至少也要拿出一个靠谱的设计方案来，光凭嘴说，恕我无法信服。”

    那双紫水晶般的眼眸盯着他，虽然没有发问，但她眼里质疑的意思，已经要满溢出来了。

    可以理解，换成真澄自己，一个曾经抛弃店铺的人，回来第二天就在他面前针对经营夸夸其谈，他的第一反应也一样会是质疑。

    不过真澄早有准备，整理了下措辞，他毫不露怯，平静地开口应答。

    “不需要大张旗鼓地重新装修，只要改动几处设计，一样可以起到改变氛围的效果，所以不需要特别多的预算，也不会影响经营太久。”

    他打开笔记本电脑，向三人展示自己的设计方案。

    “比如花艺设计，用花卉营造出温馨的氛围，还有音响设计，播放一些舒缓愉悦的爵士乐……”

    “……最重要的是店里的照明设计，这个影响比较大，适当地使用灯光和灯带，可以打造出诱人入胜的氛围，吸引顾客对咖啡的注意力……”

    真澄洋洋洒洒说了一些设计，都不是伤筋动骨，需要大动干戈的改修方案。

    这些都是基础中的基础，平时好像不起眼，但就像乐队中的低音声部，是构成氛围的底色。

    “另外还有就是，如果可以的话，希望让菜单上的品类再丰富一些。”

    繁星的菜单本来是最传统的那种，只出售咖啡和茶饮的专门店，在凛音和麻美到来后才陆续添加了蛋包饭，三明治，意面和简单的烘焙品。

    咖啡店市场发展到现在，经营范围早已不止于饮品了，为了增强竞争力，基本都会售卖甜品和烘焙品以吸引更多非咖啡爱好者光临，有助于带来额外的经济效益。

    同时，甜品和咖啡的搭配也可以强化感官享受，比如苦茶和深度烘焙的咖啡可以中和甜品的腻感，彼此相得益彰。

    “结伴而来的客人点了不同的餐点，也可以彼此分享。”

    “和朋友分享甜品吗……确实听人说过这种事。”

    手指放在唇边，凛音沉吟道。

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