6.「营业第一天·续」（4 / 4）
“没错没错，真澄哥不需要吗？”
“没有那个必要。”真澄说得理所当然，“喝意式浓缩的人，本来就是为了追求强烈的刺激，实现快速提神的目的。”
“意式浓缩的初衷，就是为了快速制作一杯口感浓郁的咖啡，为了保证味道统一，会采取深度烘焙到焦苦，本质上不存在所谓的品尝风味，到了这个浓度，各种风味和层次感都已经被苦味盖住了。”
“手冲讲的是精品咖啡，把精品咖啡用来追求特殊风味的萃取逻辑，硬套在商业咖啡的制作上，我认为没什么太大必要。”
“停停停！”
千爱连忙叫停他长篇大论的科普，“你说的这些我完全听不懂。”
(๑_๑)
“总之，你话多，我相信你。”
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