第273章 清明上河图（3 / 4）

店可是吴记川饭？」

吴铭点头称是。

对方面露喜色：「老爷时常念叨，欲往贵店一探，奈何雅间难求，未能成行。万乞稍待，某这便回去通传！」

言罢抱球折返。

等待时，忽然听见一声喊：「吴掌柜！」

循声看去，却见三个华服公子骑驴在前，身后跟著数名仆从，原来是晏几道、沈廉叔及陈君龙三人。

行至近前，下得驴来。

见礼罢，沈廉叔笑问：「吴掌柜何往？」

吴铭如实作答：「欲往清明坊设摊。诸君这是要出游？」

「也！」陈君龙摇头，「我等赴沈兄府宴。」

晏几道仔细打量这辆造型奇特的餐车，啧啧称奇。

他仍在守孝期间，十日前的赐酺盛会不曾参与，不仅餐车是头一回见，吴记出摊时所售的各色吃食亦是头一回品尝。

想起之前在店品尝的美味，不由得暗自垂涎，忙问：「今可有素食？」

「有的！蛋烘糕有素馅，冰糖葫芦亦无半点荤腥。」

沈、陈二人吃过蛋烘糕，力荐道：「此物不同于寻常糕点，现烹现食，外酥内软，再搭配吴掌柜秘制的各色馅料，滋味妙绝！「

吴铭这时已将十种馅料取出，秘制肉松、秘制奶油、秘制果酱—看得晏几道眼晕，只觉津如泉涌，腹如鼓擂，哪里还按捺得住？

当即五种素馅各要一个。

吴铭立时燃起炭火，同时操作四个风炉，舀起面浆依次倒入锅中，摊匀。待表面均匀起泡，稀浆尽褪，迅即铺上馅料，将蛋烘糕铲起，利落地对折成扇形.

三人观其操作娴熟，有条不紊，无不叹服。

这时，那捡球的仆役亦领著曹佾一家行来。

晏几道三人立时行礼问候。

曹佾并不识得这几个后生，只微微颔首，目光随即落到餐车上，心神早被香气勾走。

那日赐酺盛会，他亦在宣德楼上陪宴，当时便对这家名不见经传的吴记川饭生出极大的兴趣，今日恰逢对方自府前路过，岂容错过？

当即叫上家里的孩童出门。

六个小孩儿盯著红彤彤的冰糖葫芦挪不开眼，各要了一串，吃得眉开眼笑。

本著先来后到的原则，吴铭先为小晏三人烹制蛋烘糕，紧跟著招待曹国舅。

晏几道拿到五个素馅蛋烘糕，迫不及待地品尝。一口咬下，酸甜果香瞬间盈满唇齿，此味前所未尝，端的清新鲜活，教人唇齿一新！

沈廉叔笑问：「如何？」

晏几道将五个蛋烘糕各尝一口，由衷赞道：「诸多花样，真真吃不腻！倘若吴掌柜于寒舍掌灶，纵使餐餐茹素，晏某亦甘之如饴！」

曹佾尝罢蛋烘糕亦赞不绝口，闻言打趣道：「小友年未弱冠，想得倒美！吴掌柜连御厨之职尚且固辞不就，岂肯屈就私宅？莫说吴掌柜不应，便是官家知晓，怕也断然不允。」

众皆莞尔。

眼见行人又有围聚之势，吴铭赶紧收摊。

临别之际，晏几道说：「待到正月除服，便可开荤。届时，还望吴掌柜为某预留雅间一席。」

他虽鲜少光顾吴记，却也知道吴记雅间金贵，须得提前预定。

曹佾亦道：「吴掌柜，某屡遣家仆至贵店订席，皆言满座。下月可否为某预留一间？」

话说到这份上，吴铭只得点头应下。

张铁嘴全程默不作声，只暗暗心惊。

早闻吴记食客多显贵，今得亲见，方知不虚！

心下琢磨：今日所见所闻或可写成《无名氏传奇》第三回—

辞别晏、曹诸客，四人一车再度启程。

出丽景门，沿汴河一路东去。过东水门至近郊，这一带便是清明坊了，也即是千古名画《清明上河图》的取景地。

题中「清明」二字，既点名作画时节，也契合取景地点，更兼颂