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：“以银耳、莲子、百合、红枣、枸杞等药材制羹，可见吴掌柜不仅善于调和五味，更深谙药食同源之理，委实令人惊叹！”
他自幼便对医学药草感兴趣，难得遇到一个会烹制药膳的庖厨，这吴记川饭，他说什么也要亲自走一遭！
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