092 翠缕冷淘（2 / 3）

    眨眼便炫光了碗中的凉面，拈起玉灌肺蘸着酱料小口小口品尝。

    非是二郎矜持，实是因为分量太少，这一碟拢共才十二条糕点，每条大概一指粗，定价却高达一百文。

    当然，考虑到宋朝没有磨粉机，所有食材都靠手工研磨，费工费时，这个价格还算合理。

    至于味道，中规中矩，远远谈不上惊艳。官家之所以推崇，大概也是为了彰显皇家崇尚俭朴、不嗜杀生的美德。

    这时，火工道人呈上最后一道菜，同样配一碟酱料。

    “各位的菜齐了，请慢用。”

    他转身要走，吴铭立刻叫住他：“你等会儿！”

    指着新上的菜说：“上错菜了吧？”

    对方愣了下问：“施主点的可是素蒸鸭？”

    “正是。”

    “那便没错。”

    “？？？”

    吴铭瞪着盘中绿皮白瓤蒸得烂熟的瓠瓜，顿觉上当！

    你管蒸瓠瓜叫素蒸鸭？！

    谢清欢掩着嘴笑：“师父，素蒸鸭就是这个样子的。据说前朝某位清官之子拿这道菜招待客人，此事传开后，素蒸鸭、素蒸鹅便成了蒸瓠瓜的代名词……”

    谢清欢将菜品背后趣闻逸事娓娓道尽，吴铭越听越觉得讽刺。

    那位清官之子如此行事是为了彰显家风清廉，后人却用这个故事抬高菜价，岂非与初衷相悖？

    蒸个瓠瓜一没高端食材，二没技术含量，凭什么卖五十文一份？

    RNM！退钱！！

    转念一想，又豁然通透：本朝的士大夫偏生喜好这等清雅名目，一块普通瓜蔬，冠以旧闻雅事，便能卖个三五十文，此事自古有之，并不稀奇。

    瓠瓜本身是葫芦的变种，瓜瓤寡淡，没什么滋味可言，连荤素不忌的李二郎都兴致缺缺，一看就是个不通典故的俗人，瞧隔壁桌的老王吃得多香。

    结账！

    这顿饭花掉他三百文，和前两回在状元楼的消费相当，翠缕冷淘和玉灌肺还算有些特色，只是这菜码小得有点过分。

    吴铭原本是把这顿饭当正餐吃的，吃完却仅落个半饥不饱，更何况斋饭清淡，终不如荤腥解馋过瘾。

    他咂咂嘴说：“听闻烧朱院的炙猪肉乃东京一绝，走，咱们也去开开眼界！”

    收拾停当，三人起身辞过王安石一家，出了斋饭堂，重新汇入大相