042 及第粥（2 / 3）

;“不急，你拾掇齐整了再出来。”

    谢清欢踏进厨房时，嘴里衔着木制的刷牙子，面上敷着薄薄的青膏，手执一只陶盏径往水槽而去。

    见师父面露诧异之色，她含糊不清地解释道：“弟子需用水洁齿洁面。”

    “你自便。”

    吴铭不曾见过宋人刷牙洗脸，心下好奇，悄悄凑近几步观察。

    他知道宋人管牙刷叫刷牙子，多用竹木制成手柄，一端钻小孔植入兽毫，外形与现代牙刷相似，传统的“杨枝刷牙法”虽然仍被部分人群使用，但在东京城里已经不多见了。

    市面上出售的清洁剂则有牙膏和牙粉两种，他这徒弟用的显然是较为廉价的牙粉，通常以粗盐混合药材制成，具有杀菌、固齿的效果。

    谢清欢接一盏水，俯身“咕噜噜”漱口，复又掬水洗净脸上的药膏。

    吴铭好奇询问：“此为何种洗面药？”

    “冬瓜洗面药。”谢清欢拿毛巾擦去面上水珠，巴掌大的小脸登时变得白净水润起来，“不过是市售的寻常药膏，自是入不了师父的法眼。”

    吴铭不置可否地点点头。

    前两天在东京城里闲逛，沿路的药铺几乎每一家都卖洗面药，诸如冬瓜洗面药、无皂角洗面药、御前洗面药、皇后洗面药之类，虽未问过价格，但后面那几款药膏，光听名字便知道不会便宜。

    他本以为洗面药的用法是兑水洗脸，敢情是像洗面奶一样敷抹在脸上，倒是长见识了。

    梳洗罢，立刻着手备炊。

    见师父取出一袋杂色下水，谢清欢不禁有些疑惑：“今日不煮肉粥？”

    “肉粥要煮，再另煮一锅及第粥。”

    “及第粥？”

    “此粥须取三种下水，佐以盐、姜丝、葱花、胡椒粉熬制。”

    吴铭挽袖分拣下水，昨日剩下许多，正好拿来煮粥。

    师徒配合默契，五更的更声刚过，粥香已漫过门槛。

    两刻钟后，店外响起李二郎的呼喊：“吴掌柜！”

    又听见他喊道：“你们可是来买粥的？休得拥堵，排队等候！”

    不多会儿，厨房的门便被人拉开。

    “端的香煞人！”李二郎鼻翼翕动，直言唾沫，“掌柜的，外头候着恁多人，可要揭锅开市？”

    “你俩先拿碗把自己的早饭盛出来。”

    吴铭说罢，当先取出两个碗盛粥，皮蛋瘦肉粥和及第粥各一碗，