第224章:只看一遍,就能复刻古菜谱?这也未免,有点太快了!(第二更)(3 / 5)
每隔一月用血池不远处的幽潭水细细打磨一遍。”
“我曾经试过用那把刀模仿「极冰砂肝」的做法,制作过品阶更低的肝,虽口感类似,但灵气差距颇大。”
“毕竟是一把用来救命的法器,没有血门九刀的功能性,也在常理之内。”
但即便如此,夏鸣依然在使用中,自行领悟了一些与冰刀有关的技法。
在九州大陆,这些技法并没有太大的作用,可能就是为了某道料理增色使用。
但放在都市,面对基本没有人长期使用的冰刀,夏鸣却可以卡一个BUG。
“首先,厨坛基本没有人用冰刀,就算有,肯定也是按照片刀,或者水果刀的模型打造的。”
“如果我按照「凝脂刀」的样子打一把,这东西自然就是我的原创,既然有技巧的收录,那厨具的收录想必也有。”
“我这「凝脂刀」扔给厨协,就是一笔现成的贡献,假若我再为其专门搭配一个或者两个技巧,不需要太复杂,但必须得用「凝脂刀」,那我就可以拿到第二笔贡献。”
“但这个时候,「凝脂刀」还不太出名,想要出名,必须和「伍缠透丝剞」的古菜谱搭配到一起!”
“这样,复原菜谱以后,我就能拿到第三笔贡献.”
虽然「伍缠透丝剞」最终应该是夏鸣和隋戊佰两人合作还原,他一个人拿不到全部贡献。
但这一鱼三吃的逻辑,倒是没什么问题.
至于【透丝剞】,夏鸣其实在看到这道料理对于其描述的文字后,就已经知道了这个技法的核心。
“这技法的操作要领不高,难度是在其精准度的控制上。”
“之前,去谢庭锋那个综艺时,见到的「候鑫庆」,就恰好做不了这个。”
夏鸣脑中快速模拟了一遍,【透丝剞】的核心,在于能将千丝切到完全一样厚薄的同时,还必须保证其粘连不断。
这对于普通人来说,基本不可能,历史上能用出此技能的大师,要么就是先天精神力比别人集中一些。
要么,就是对尺寸的把握有与生俱来的天赋。
简单来说,这东西操作起来吃天赋,就不是一般人能学会的失传也就在情理之中了。
对于夏鸣来说,这些都不是问题他现在自己切【透丝剞】没有一点难度。
但,他如果想要让别人掌握【透丝剞】,难度就有一点高了。
“要是能把这个东西拆解成其他厨师能看懂的样子,并且转化成「文思豆腐」以上的“至臻”进阶刀工,是不是就能原地收贡献了。”
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