第113章:新厨争霸赛复选,最简单的食材做出最顶级的配置(5K第二更)(3 / 7)
到自己位置并且站定后,身穿黄色小马甲的工作人员开始给每人分发考题。
考题是一个密封的箱子,看工作人员的动作,夏鸣判断箱子里应该有易碎食材。
随着所有人桌上都摆上了箱子,在主持人的带领下,大家一起将箱子打开。
随着盖子慢慢揭开,镜头前的网友也看到了箱子里面的情景。
和绝大部分网友想的不同,里面既没有什么生猛海鲜,也没有什么刁钻食材,只安静的躺着
【5枚鸡蛋,1碗新鲜米饭】
一旁主持人也开口宣布了本轮晋级规则。
“请大家以到手的食材做主题,1个小时内,竭尽所能做出符合评委口味的料理。”
“注意,必须用到所有食材,且每个食材在最后料理的配比中不少于15%,低于该比例者,将直接淘汰。”
“届时,八位评委会根据自己的专业判断,打出各自分数。”
“去除一个最高分,去除一个最低分,最终均分就是你这一轮能拿到的分数。”
随着主持人话音落下,夏鸣看着面前的鸡蛋,米饭,又望了眼每个人桌上都有的桶装油,还有盐,嘴角微微勾起一个弧度。
“这配比,是准备要赛场里面所有选手都做「黄金蛋炒饭」吗?”
“有点意思,海选使用了极致的随机,到了复选,却是将所有选手拉到了同一起跑线~”
“是纯粹的基本功考核吗?怕是没有那么简单.”
看到食材后,直播间网友们也是瞪大了双眼。
【这米饭,鸡蛋,盐,油,哇喔,黄金蛋炒饭,梦回我在小当家学厨的时候。】
【这配比有点简单了吧!完全拼炒饭的硬实力吗?极致的基本功?】
【相比于关心这个,我更关心的是评委要怎么吃下100份蛋炒饭。】
【一人可能吃一口吧。】
【不是,一人一口你也顶不住啊!100口得两大碗炒饭了吧.】
网友们在激烈讨论着,夏鸣看着面前的鸡蛋和米饭也在思索这。
刚才他那句话“黄金蛋炒饭”虽然有玩笑的成分,但其实也不无道理。
在只有盐调味,且食材被限制的情况下,制作一道熟悉的炒饭绝对是大部分选手的最优选择。
他敢肯定,在场100名选手里面,至少有90%最终都会选择炒饭。
哪怕他们知道这样可能会比较
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