第115章:翠条倾覆野,满席耀金澜(3K第一更)(2 / 5)
“妙,真是太妙了!”
苏菜评委甚至觉得这道菜的味道在此刻都没有那么重要了,就这份创意与实践力,打个95分绝对不过分。
他也不相信,能做到这样操作的选手,会把这道菜做的难吃到哪去。
站在浙菜评委的视角里,这面前的菜就又是另外一副光景了。
“如果说一开始是「风摇金线柳,珍珠落玉盘」的话,那随着鬼斧神工的一敲,此刻菜肴的意境已经发生了变化。”
“恰是「翠条倾覆野,满席耀金澜」.雅,实在太雅了.”
“这选手叫夏鸣是吧,这绝对是一个做浙菜的好苗子啊,赛后我得去问问,这是哪家的后生.看能不能收到这边来带带.”
在浙菜评委的眼中,食材就应该发挥它应有的特色。
简单又如何?
当年一块三线猪五花,不也让苏东坡写下了《猪肉颂》
所谓是柴头罨烟焰不起,待他自熟莫催他,火候足时他自美~
并不是说无法实现料理的升级,就可以用食材不足去当做理由。
哪怕是蛋与米饭这样寻常的食材,不也能在这个叫夏鸣的选手手中,绽放光彩吗?
评委如何思考,网友无法通过视频完全得知。
但夏鸣这一手「烹艺」,确实让所有网友都惊叹不已。
【完了,鸡蛋和饭做成了我吃不起的样子,不行,我得@沪.】
【别@了,我自己来了,吃不起,这个真吃不起】
【成本4块,手艺9000块,打个折,收你8888不过分吧!】
【还是太小家子气了,我提议加个1,加在后面!】
【我已经截图了,@南巷不爱吃饭,来活了!】
【我还是有点不理解,这底下的锅巴是怎么能成型的啊!怎么想都不科学啊!】
就在网友惊叹之时,夏鸣将盘子朝着评委推了一推。
中间的苏菜评委直接会意,夏鸣这是不打算分成小份了,要他们自己用勺子吃的意思。
要这是一道蛋炒饭,那在座评委高低得说道说道,但既然已经做成了这样,其实走两步,也不是不能接受。
两边评委一看是这个情况,也站起身来走到盘子面前。
然后一人一勺,尽可能的将内部的料理部分全部包裹进去。
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