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bsp; 从左到右,自上而下依次是。
【血狰(大片刀)】
【血饕(斩骨刀)】
【血螭(剔骨刀)】
【血梼(骨刀)】
【血奇(去筋刀)】
【血混(薄桑刀)】
【血毕(剪刀)】
【血烛(雕花刀)】
【血开(奇刃·万用刀)】
看着这九把刀的名字,邓晓文一愣,心下泛起嘀咕。
“这取名字认真的吗?怎么看起来有点像武侠似的。”
“有些.对,用现在这群孩子的话,应该叫「中二」,不过好像他们年轻人现在就喜欢这种。”
说着,邓晓文侧头看了一眼自己孙女身着的「新式汉服」.嗯,感觉差不多。
还好邓方晴不知道邓晓文心中所想,不然知道爷爷把「中二」和「新式汉服」联系在一起,她估计会直接无语。
说回图纸,仔细看了需求后,邓晓文发现了一些问题。
“夏鸣,这片刀,剔骨刀,去筋刀我都能理解,但这斩骨刀的尺寸是不是有点问题。”
邓晓文看着这刀刃上面标注的“34cm”露出沉默。
寻常斩骨刀的刀刃长一些不过15~20cm,夏鸣这个东西与其说是「斩骨刀」,不如说是「开山刀」。
除了大晋区的「关家」和东三区的「田家」,他就没见过几个国内厨师用这么长的刀的.
夏鸣见状却是点了点头。
“没错,就是34cm。”
听到这话后,邓晓文有点沉默了。
他严重怀疑,夏鸣过来前完整查阅了「新厨争霸赛」的规则,因为其中关于刀这一项的标注中明确写到。
【选手不得携带超过45cm刃长(单刀),或35cm刃长(套刀),若违反规定,将暂时没收刀具。】
这条规定其实是为了避免,因为刀过长在比赛场内误伤他人的状况。
但其实一般厨师压根用不上这么长的刀
邓晓文又看了夏鸣一眼,心下有了计较。
“可能和大晋区「关家」的「面重刀」一样,在某些情况下,能使用一些特殊的技法吧”
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