第82章：鱼？否鱼？我明白了，你这鱼皮竟然是...海...（第一更）（2 / 3）

;   第三轮：仿·蟹黄豆腐

    第四轮：砂锅蓑衣豆腐球

    第五轮：百味干烤豆腐

    第六轮：滑蛋豆腐烩面

    然后，他默默将目光锁定到了「砂锅蓑衣豆腐球」上。

    “有点意思，很聪明的做法~”

    说着，他从顶上夹起一块鱼，尽量选择了没有被酱汁蘸到部分，他想先吃吃看，这鱼本体究竟是什么味道。

    和他抱有一样想法的还有隋戊佰，这道菜的外观给了他极大的信心，毕竟他可不相信都走到这轮了，川渝冰火魔厨会端出一道与主题完全相悖的料理。

    所以这料理的主角肯定是豆腐，仿荤他也接触过，有经验的大厨，确实可以将某些料理做到真假难分。

    “但豆腐毕竟只是豆腐，无论外形再像，也很难修改其本身的味道。”

    说罢，隋戊佰张开嘴咬了一口原味炸鱼。

    刚入口，就是外皮带一丝丝焦脆的口感，这鱼外面的浅糊挂的是恰到好处，硬度不高，口感柔软，吃下去没有什么油腻感。

    鱼皮部分带着一丝丝淡淡的海腥味，底下薄薄的一层血合肉口感绵密，并不因为油炸而感到干涩。

    再接着就接触到了内里的鱼肉部分，鱼肉尝起来口感偏软，相比寻常鱼腹的那种紧致感稍微差了一分，但内里咸味调的还是很合适的

    就在隋戊佰想要判定一下这所谓的鱼肉是不是豆腐时，忽然，他咬到了一根小鱼刺

    “？”

    脑中疑惑一闪而过，他对着小鱼刺的部分咀嚼，发现这鱼刺被炸的已经完全酥化了，硬硬的口感带着些嚼头，越嚼，发现这骨头越香

    嚼着嚼着，他忽然呆住了！

    “这，这怎么可能？”

    随着口腔里的鱼肉被慢慢咀嚼，隋戊佰只觉得他的味蕾遭到了来自大海的冲击。

    外部的鱼皮呈现出绝佳的鲜味与海水独有的风味，再加上鱼肉的绵软搭配鱼骨的焦脆，不知不觉间，整片海域竟在嘴里爆炸开来。

    此刻的他感觉自己就像一个拿着鱼叉的海王，在自己辽阔的领地里自由翻滚。

    “大海的一丝咸腥味给的恰到好处，鱼肉里自带一抹隐隐的咸，再搭配上风味浓郁，烤的焦脆的骨头”

    这些就如同海里翻涌出的气泡，将大海的一切都藏在了里面，然后直对着他的脸冲刷而过。

    味觉在此刻似乎已经被感官滞后，他脑中浮现出的，只有鱼儿在周身