第94章:极速版灯影牛肉,今天晚上就吃「豆丹宴」~(3K第一更)(2 / 5)
; 即同门师兄弟取用同样高度的矩形姜块,在规定时间内,片出完整片数最多的人视为合格,其余人全体加练。
可夏鸣连文思豆腐都按标准切了出来,这「片姜」想来也是手到擒来,此刻再开口牵扯到这方面,不是明智之举。
直播间看到夏鸣真切出了文思豆腐,也是不由惊呼出来。
【真牛逼啊,看着年纪也不大啊,功夫这么深吗?】
【开玩笑,能获得隋戊佰,谭知风,李商虎等一众大佬赞叹的厨师,是和你开玩笑的?】
【最离谱的是这哥们之前是开烤肉店的,他店好像是被举报了,然后才去参赛的。】
【不去厨坛扬名立万,窝在烤肉店里当小老板是吧~】
【夏鸣,好,我记住了,这么厉害,以后开新店了我高低得去捧个场。】
直播间里大家聊的火热,一旁的候鑫庆眼珠一转也想出了办法。
他微微一笑,然后鼓起掌来。
“夏小兄弟这基本功太扎实了,文思豆腐切的是完美至极。”
“庭锋,要我看,今天这「墨鱼星空文思豆腐」,不如就用夏小兄弟的这份来做吧~”
“我也不白让小兄弟出力,便送你们一份「盐水乳鸽」可好~”
谢庭锋眉头一挑,还以为候鑫庆是见到夏鸣厨艺十分欣喜,所以开心才做出这个决定。
毕竟后面「墨鱼星空文思豆腐」还会占用不少镜头,候鑫庆这样,也算是给夏鸣多几个出镜的机会了。
“夏鸣,你觉得如何。”
夏鸣心里是明白候鑫庆的想法的,不过他的目的已经达到,自然没有拒绝的理由。
“锋哥安排就是~”
“好好好~”
就这样,候鑫庆化解了一场小尴尬,然后开始在镜头前制作「墨鱼星空文思豆腐」。
与寻常的文思豆腐相比,「墨鱼星空文思豆腐」内里使用了蔬菜汁与墨鱼汁。
蔬菜汁去除墨鱼汁的腥味后,加上鸡汤增味,然后加上一点点黑松露酱,之后用「黄油炒面(并非传统意义上的炒粉炒面,而是一种预制过的面类粉末)」提升香味和粘稠度。
最终下入文思豆腐。
汤色如墨,文思豆腐纯白,用筷子轻轻搅动,恰如大画家梵高笔下的星空一般璀璨。
制作完「墨鱼星空文思豆腐」后,候鑫庆离场去后厨准备料理,而夏鸣则是和众人一起到了正厅落座。
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