第186章 继续视察(1 / 3)
“半个月后,开始全面收购鸡,让厨师来西坡,我教你们小英雄主打产品。”
瞿子龙拿出烟。
鲁志良立即为老板点上火,语言激动:“是您说的那炸鸡和汉堡么?”
“对,也不止这两样,”
瞿子龙吸了一口烟,烟雾跟着话语往外飘,“得有十多个种类,还有鸡肉卷、全鸡、椒麻鸡块、鸡米花、炸鸡腿、鸡翅等等,很多!”
鲁志良听着,双眼冒光,但片刻后就冷静了下来:“老板,其实目前,我们有个很致命的问题!”
“哦?”
瞿子龙眉头紧皱,“什么问题??”
“目前我们制餐是煤火灶,火候不易控制,出餐度也比较慢,”
鲁志良翻开笔记本,指着密密麻麻的记录,“我想着能不能每个店增加几个电炉,复炸和简单的食物,直接炸,这样度能提高很多”
瞿子龙点头:“行,我这就回去让电工组给你们设计专用的电炉灶,但是你一定要落实好安全用火用电,出岔子我可拿你试问哦!”
“瞿总,我还有个想法”
鲁志良认真翻看笔记本,头都没抬一下。
“说!”
“六分店,红花姐虽然很卖力,事无巨细,亲力亲为”
鲁志良还是没有抬头,还在铺垫,说了足够多的好话才吐出真实意图,“但是,现在每天的营业额平均在八十块左右,我的意思是这个店是否考虑关停?”
“可以,二店距离一店近,效益也不是很好,四店也一样,这三个店都可以关停,一分店效益最好,位置也最好,同时占地面积也最大,可以扩大,设为小英雄总店,后院墙的那家问一问,能不能卖,多花点也不怕,买下来,盖一栋小英雄公司办公楼。
但是这个事情不用急,这三个店当做实习基地,以后往外地输送人才!”
瞿子龙按灭烟头继续说道:“明天,你让员工把三轮单车都骑回西坡,我给你们改几辆三轮摩托,这样小姑娘们到仓库拉货也轻松些,还有这两天,邮电局会给各店安装电话,这个事情你来跟进。”
看完小英雄产业,已经是下午四点。
子晴看着老三提着自行车三脚架想调头的样子,眉头皱起:“干嘛?想回家了?”
瞿子龙疑惑地看着二姐:“不然呢?你想请我吃饭?”
“想得美!”
瞿子晴骑上车,往人民公园方向骑,“麻溜跟上,商场和宾馆还没看呢。”
瞿子龙无奈跟上,嘴里对旁边徐晓华抱怨:“小华啊,我二姐夫这段时间是不是欺负我二姐来着?”
七八分钟的路程,三人就来到人民公园。
老远就看见乌泱泱的人潮,自行车停了一大片,"
家人商场"
把门口的空地都占满了。
"
瞿总!
这儿!
"
徐晓华在商场门口招手,脸上笑开了花,"
您瞧瞧这场面!
"
瞿子龙锁好车,跟着徐晓华往里走。
嚯,里头更是热闹!
老百姓推着小推车,在货架间穿梭。
收银台排着长队,几个小姑娘忙得额头冒汗,手上动作却一点不含糊。
"
这布局可以!
"
瞿子龙忍不住赞叹。
货架摆得宽敞,商品分门别类,跟后世的大市一个样。
徐晓华得意地说:"
都是按您画的图纸来的。
刘经理可是下了大功夫!
"
正说着,一个戴眼镜的中年男人小跑过来,衬衫扣子系得一丝不苟:"
瞿总您好!
我是刘建明,原来县中学的老师。
"
瞿子龙跟他握手:"
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