第433章 开启回乡之路隐藏的惊喜在何方（2 / 4）

问道：“阳哥，你白天说那山药品质好，具体怎么个好法？跟市面上常见的有什么区别？”

提到这个，苏浩阳的话匣子就打开了，语气也生动起来：“嘿，咱们那的山药，长在沙壤土里，日照足，长得慢，粉质特别细腻，黏液也多。

煮熟了，口感是又面又糯，还带点天然的甜味，跟那种水唧唧、煮不烂的完全两码事！

老李头种山药最有一手，他今年挑最好的留了种，指望着明年跟三叔公一块翻身，没想到”

他叹了口气，“现在看着那么好山药堆在地窖里，他俩是真上火，嘴上的泡起了一圈。”

李爱华听了，心疼地说：“老李头是个实在人，种地肯下力气。

这么好的山药，烂了是真可惜了。”

她转头对儿子说：“阿泽，你店里不是常要用到山药吗？要是质量真这么好，能不能想想办法？”

这时，一直安静听着、偶尔夹一筷子菜的苏东军，摘下老花镜，用布擦了擦镜片，跟着搭腔：“阿泽啊。

你妈说得在理。

老李头和你三叔公，都是本分人。

咱们苏家的根在那边，过年过节还要回去走动。

乡里乡亲的，遇上难处了，能搭把手，就尽量帮一帮。”

“爸，妈，我正琢磨这事呢。”

苏浩泽点点头，用眼神示意二老放心，“今天下午，我已经给店里厨房布置了个任务，让他们每人用山药做一道简单好吃的家常菜，看看能想出多少花样。”

他笑着看向母亲和堂哥，顺势把话题又延伸了一下：“妈，您做山药有什么诀窍？阳哥，老家那边，除了炖汤、清炒，一般都怎么吃？”

“我啊？”

李爱华见丈夫了话，儿子也上了心，说得更起劲了，“我觉得山药和排骨、玉米一起煲汤最鲜甜，或者蒸熟了碾成泥，和面粉和在一起做小饼，煎着吃，平安以前不是也老爱吃了嘛。”

苏浩阳也努力回想：“我们那儿，有时候也把山药切丁和米饭一起蒸，饭都变香了。

还有人家会把山药晒成干，磨成粉，冲着喝，说养胃。”

大家你一言我一语，讨论起山药的吃法，饭桌上的气氛更加热络。

苏浩泽认真地听着，把这些方法都记了下来。

这时，苏平安已经吃饱了，他滑下椅子，拿起刚才画好的画，跑到苏浩阳面前，郑重其事地递过去：“伯伯，这是我送给龙龙哥哥的画！

你一定要带给他哦！

还有”

他跑回房间，拿出自己珍藏的一小盒卡通贴纸，小心地撕下几张他最喜欢的，贴在画纸的角落：“这个也送给他！”

看着小孩子认真的小模样，大人们都笑了。

苏浩阳接过画，心里感动，摸了摸平安的头：“伯伯一定带到！

龙龙哥哥肯定喜欢得不得了！”

饭后，苏浩泽送堂哥到楼下。

夜色中，苏浩阳真诚地说：“阿泽，今天真是打扰了。

婶婶的手艺还是这么好，平安也懂事。

山药的事，你也别太为难，有个信就行，成不成的，大家都感激。”

“阳哥，你放心，这事我记在心里了，有新进展就告诉你。”

苏浩泽拍拍堂哥的肩膀，“路上小心，到家了个信息。”

两天后，“膳时记”

的后厨交上了一份令人惊喜的答卷。

针对山药的“简单、家常、不重样”

任务，厨师们竟提出了十几种方案，从山药红枣糕、金沙山药条到山药鸡肉丸汤，创意纷呈。

苏浩泽仔细翻看着方案，目光在其中两份上停留最久。

一是李医师根据古籍改良的“古法山药羹”

，强调温和滋补。

二是刘营养师设计的“高纤山药能量饼”

，适合现代快节奏