第412章 手艺与科技的对决3d打印征服老师傅（3 / 4）

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陈厨一听就有点急：“啥叫不能量化？舌头一尝就知道！

这糕吃到嘴里不润，不活泛！”

他指的是糕点那种微妙的、充满生命力的软糯口感。

小李还是一脸坚持：“我们的质构仪数据显示，硬度、弹性、咀嚼性都在合格范围内。”

一个凭的是几十年练就的“手感”

和“舌感”

，一个信的是冰冷精确的仪器数据。

两人各执一词，试产的第一天就陷入了僵局。

陈厨私下跟苏浩泽嘀咕：“这小年轻，死脑筋！”

小李则跟同事感叹：“老师傅经验主义，有点老古董。”

两人谁也不服谁，可偏偏产品的完成需要他们来严格把关。

然而这还是最难办的，在试产的第三天，又一个关键问题暴露出来了。

为了保持卡通造型，糕点需要一种特制的、极细的出料嘴。

而工厂现有的模具效果不理想，容易破坏糕体结构。

定制新模具至少需要一周，时间不等人。

三天过去，模具问题依旧无解。

办公室里，气氛降到了冰点。

陈厨闷头抽烟，小李则盯着电脑屏幕上失败的模拟数据，眉头紧锁。

“也许是方向错了。”

深夜，小李沙哑着嗓子，第一次主动对陈厨开口，“陈师傅，您别嫌我死板。

您的经验能不能再具体点？比如，您用手感觉的‘顺畅’，到底是什么样？”

这近乎妥协的请教，让陈厨一愣。

他拿起一块失败的糕体，掰开，仔细捻摸：“你看，这里断了，就是‘死’。

我们要的是‘藕断丝连’的那种‘活泛’。”

这次交流没有立即带来答案，却打开了一扇门。

第二天，小李不再执着于流体模拟，而是借来高摄像机，一帧帧观察糕浆的出料状态

陈厨也破天荒地站在电脑前，试图理解那些弯曲的数据曲线。

在经历了数次失败的联合调试后，小李才结合陈厨对“绵长不断”

的触感描述，想到了用3d打印快验证模具形状的“笨办法”

。

当第一个完美的“奥特曼”

出炉时，两人没有击掌，只是长长舒了口气，相视一笑中充满了疲惫与达成理解的默契。

彼此的关系拉近了不少。

两人的合作也开始变得顺畅起来。

陈厨不再固执于“感觉”

，开始尝试理解和小李的数据指标。

小李也不再唯数据论，虚心向陈厨请教“口感”

背后的工艺细节，尝试将“润”

、“活泛”

这些感性描述，转化为可调控的工艺参数。

两人成了最佳搭档。

陈厨提出创意和方向，小李负责技术实现和优化。

一个天马行空，一个严谨落地。

简直是完美搭配。

苏浩泽和赵明生看着这对曾经的“欢喜冤家”

现在凑在一起热火朝天地讨论，终于松了一口气。

赵明生笑着调侃：“看看，这才是‘传统手艺’与‘现代科技’的完美联姻啊！

咱们这能量糕，算是有了最强的‘父母’了。”

经过连续几天的调试和优化，第一批工业化量产的“勇士能量糕”

终于做好了。

样品送到大家面前时，所有人都屏住了呼吸。

苏浩泽拿起一块，仔细端详。

造型完美，色泽自然。

他又咬了一口，细细品味。

糕体软糯适中，山楂与枣泥的天然风味层次分明，几乎完美复刻了店里精工细作的口感。

成功那一刻，办公室里爆出热烈的欢呼声。

陈厨看着样品