第386章 苏氏的基石(4 / 4)
下去,对吗?”
“完全正确!”
苏浩泽身体微微前倾,为她的精准理解感到高兴,“初期可能只有你一个人。
你的第一个任务,就是把你在梅州店的成功经验,固化下来,做成一套可复制、可推广的新人培训流程。
以梅州店为样板,打磨成型后,优先推向另外两家最大、也最可能忙中出错的店。”
“我会给你最大的权限。
需要什么资源,直接提。
遇到任何阻力,直接向我汇报。
你的核心考核指标只有一个:经你手梳理和巩固过的岗位,不能再出现类似因为员工不专业的操作造成的品控事故。”
徐娇感到肩头一沉,但一股热意却随之涌上。
这热感驱散了所有犹豫,让她清晰地看到了自己未来奋斗的方向。
她没有丝毫退缩,斩钉截铁地回答道:“是,老板!
我会做好。
我初步的想法是先做一套图文并茂的‘新手避坑指南’小卡片和关键操作视频,从炒栗子和煮红豆开始,让学习门槛降到最低。”
“很好!
就按这个思路立刻开始。”
苏浩泽靠回椅背,终于露出了今天第一个舒缓的笑容,“把你昨天怎么教那两个兼职生的,每一步、每一句话、每一个判断标准,都详细写下来。
作为是品控小组的第一份教学指导。”
他说着,拿起桌上那颗凉栗子轻轻放在草图中央:“就像这个,我们要做的,就是让每一家店出品的食物,即使凉了,底子和风味也绝不能丢。
这就是你们小组要守住的‘生命线’。”
阳光温暖地笼罩着两人,办公室内茶香袅袅。
徐娇却没有任何心情去感受这份闲适,她拿着那本沉甸甸的笔记本走出办公室。
她知道,手中这份重量,不仅是信任,更是一份沉甸甸的责任。
而她要走的路才刚刚开始。
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