第9章 抽签（3 / 4）

茯苓芡实糕的全过程，还把自己为什么会选择做这道糕点，以及选择材料方面的一些思考想法都一一说出来。

包括为什么会选择金色的花纹印在糕点上，它的寓意又是什么。

这道糕点做出来的时候，他是想要表达一些什么。

这些都是苏浩泽在选择做这道茯苓芡实糕的时候，心中不断思考的问题。

既然是要宣扬中式糕点，让更多的人知道它的好。

那么做的时候，自然也要考虑到如何更好的展现中式糕点的魅力。

什么才是能够抓住大家的注意力，被大家记住的好糕点。

要加入哪些创新，才不会在损失糕点本身美味，又让人眼前一亮。

还要搭配上现代科技来简化做糕点的步骤。

每一步都是经过了精心的设计，才一点点做出来的。

在场的其他选手也都对《嗷呜就是一口的茯苓芡实糕》多有关注。

自然也看过那个参赛视频，想知道到底是怎么样优秀的糕点才能在短时间内获得那么多的投票。

造成那么大差距的票数。

尽管不少选手在私底下都觉得这跟苏氏那群忠实的网友粉丝有莫大的关系，但也不得不承认刚才全国厨师协会会长的那一番话说的很在理。

苏浩泽的茯苓芡实糕确实很优秀，不仅是从色香味上看着就叫人有食欲，光是那些细节方面也同样值得引人深思。

只是之前一直没有往深处想。

如今被这位会长掰开细说，才恍然大悟。

自己跟对方的差距到底在哪里。

人家的糕点不仅手艺好，还紧扣主题，深刻理解了这次比赛的意义是什么。

输得是心服口服。

直播间里的弹幕也因为这位会长的一番话而变得热闹起来。

【我去！

怪不得人家能当上全国厨师协会的会长，这思想这觉悟这洞察力都杠杠的。

不像我看到的时候光觉得好吃，压根没有注意到其他。

】

【不愧是苏氏，真是细节拉满。

不管从选材、造型还有用料都是经过深思熟虑的，太有心了。

】

【牛逼啊！

太牛逼了！

我看的时候压根就没注意到用的什么工序，就觉得做法还挺简单的。

现在想来，可不就简单嘛。

哪怕是不会下厨的小白，也是烧过水热饭菜的。

就跟泡面差不多一样，都是最简单的操作，没什么技术含量。

】

现场观众们的打分点评也是一样，苏氏依旧是最高分的那一位。

毫无悬念。

随着第一部分的结束，马上就到了激动人心的抽签环节。

选手们将根据手中的主题进行思考，在有限的十分钟内定下想要制作的糕点，并且写下所需要的工具食材交给工作人员准备。

时间一到就必须停笔，没有反悔的余地。

提交之后，非客观因素无法更改。

这次抽签的顺序是按照初赛的排名，从后往前抽。

苏浩泽是最后一个抽签的。

其实都不算抽，到了他就剩下一个了。

他伸手从正方形的箱子里抽出一个被揉成团的小纸条，抓在手上没有立刻打开。

而是等回到了选手席上坐下，才慢慢展开了纸条。

吉祥又如意，健康又长寿，请选择合适的食材为此主题做一款糕点。

这个主题内容在苏浩泽眼中就跟之前初赛的主题没差多少。

他在脑海里快思索了一番，已经有了打算了。

苏浩泽没有抬头去看其他选手的反应，而是直接拿起桌上的笔开始奋笔疾书的写着。

只有十分钟的时间，必须要抓紧时间。

每一分每一秒都不能浪费。