第603章 药蔬援非续初心（1 / 2）

刚送走欧洲基地的首批丰收订单，小诺就被跨境运输的难题难住了。非洲某公益组织发来求助，当地儿童普遍存在营养不良问题，急需高营养的辅食支援，但非洲高温高湿的气候，让新鲜药蔬在运输途中极易腐烂，普通冷链运输成本又高得惊人，根本无法批量送达。

“要是能把药蔬的营养锁在里面，不管走多远都不变质就好了。”小石头盯着仓库里堆积的新鲜药蔬，自言自语。这句话点醒了小诺，她立刻想到了冻干技术——通过低温真空冷冻，将药蔬中的水分直接升华，既能最大限度保留营养成分，又能延长保质期，而且无需添加防腐剂，完全符合“天然健康”的理念。

可研发冻干药蔬辅食并非易事。团队联系了多家食品机械厂家，要么设备价格昂贵，要么技术不成熟，试产的几批冻干米粉，要么口感粗糙，要么营养成分流失严重。“再难也要做！非洲的孩子等着这些菜救命呢！”小诺咬咬牙，把全部精力投入到技术攻坚中，她带着研发团队泡在实验室里，反复调整冷冻温度和真空度，甚至亲自跑到冻干设备厂，和工程师一起改良机器。

功夫不负有心人，经过一个多月的试验，团队终于攻克了技术难题。新研发的冻干药蔬米粉，不仅保留了药蔬95%以上的营养成分，而且遇水即溶，口感细腻，保质期长达18个月，完全适合长途运输。小诺第一时间联系公益组织，将首批冻干米粉装上集装箱，发往非洲肯尼亚。

可就在米粉即将抵达肯尼亚时，又传来了坏消息。当地海关以“进口食品未完成本地备案”为由，将集装箱扣押了。公益组织的工作人员急得团团转：“当地很多孩子已经出现了严重的营养不良，再耽误下去，后果不堪设想！”小诺得知后，立刻让团队整理了产品的有机认证报告、营养检测数据，以及国内和欧洲的成功案例，通过外交渠道提交给肯尼亚海关。

与此同时，伊丽莎白也发动欧洲的医院和有机食品协会，为云雾村的药蔬产品出具推荐信。她在信中写道：“这些冻干药蔬是拯救营养不良儿童的希望，它们的安全性和营养价值已经得到了全球多个国家的认可。”在多方努力下，肯尼亚海关终于同意放行，当集装箱缓缓打开，一箱箱印有“云雾村药蔬”标识的冻干米粉暴露在阳光下时，当地的公益志愿者们忍不住欢呼起来。

小诺和小石头也亲自赶到了肯尼亚。走进当地的贫民窟学校，看到孩子们瘦弱的身影和渴望的眼神，两人的心都揪了起来。一个名叫阿米娜的小女孩，因为长期营养不良，四肢纤细，头发枯黄，连站起来都有些吃力。志愿者冲泡了一碗冻干山药米粉，递到阿米娜手中，她小心翼翼地尝了一口，眼睛瞬间亮了起来，捧着碗大口大口地吃着，嘴角还沾着米粉，却笑得格外灿烂。

“真好吃，像妈妈种的红薯。”阿米娜的话通过翻译传到小诺耳中，让她忍不住红了眼眶。她蹲下身，轻轻抚摸着阿米娜的头：“以后，姐姐会给你们送更多好吃的菜，让你们都长得高高壮壮的。”团队在当地设立了“药蔬营养站”，定期为孩子们提供冻干米粉和药蔬饼干，还培训当地志愿者，教他们如何用当地的食材搭配药蔬辅食。

为了让药蔬在非洲落地生根，小诺和团队还考察了当地的土壤和气候，发现肯尼亚部分地区的环境与云雾村相似，适合种植山药、菠菜等药蔬。他们从国内带来了优质的药蔬种子，在当地开辟了种植试验田，邀请汉斯远程指导种植技术，还培训当地农民生态种植的方法。“我们不仅要给孩子们送鱼，更要教他们织网。”小石头说，只有让当地实现药蔬自给自足，才能从根本上解决营养不良问题。

可种植过程并不顺利。当地农民习惯了刀耕火种，对有机种植的方法很不适应，有人偷偷在地里喷洒农药，导致一批药蔬苗全部枯萎。小诺没有责怪他们，而是带着团队重新播种，耐心地教他们制作有机堆肥，讲解农药残留的危害。当看到试验田里