第1812章 酱缸凝香共生筑链（1 / 1）

共生地图上的竹青光点刚流转半月，北方酱园的老院就飘来一缕酸腐气——攥着长柄勺的少年小酱，正对着墙角的老酱缸愁。

百年陶缸里的黄豆酱长了白霉，酱体结块涩，爷爷传的老方子试了三遍都没用；更急人的是，街坊年轻人嫌酱味重、用途单一，酱园的担子快挑不下去了。

小酱舀起一勺霉的酱，对着共生网拍了视频：“老酱缸坏了味，酱也卖不动，谁能帮老手艺续上劲儿呀？”

视频顺着银纹传开，山林的小杉最先响应，举着晒干的虎杖叶：“用虎杖煮水浇进酱缸！

之前查过，它的提取物能抑菌，像给茶树治炭疽病那样，比撒盐管用还不影响风味！

我把晒干的叶子寄给你！”

沙漠的沙力紧跟着来教程，镜头对着胡杨木盖的酱缸：“酱缸要离地面三尺架起来，缸口蒙网纱再压粗盐，像我们防沙防潮那样，潮气进不去就不霉了！”

竹海的竹生带来了新主意，举着竹编小罐：“我设计了分层竹盒，装不同口味的酱！

还加了透气孔，像竹编茶漏那样保鲜！”

城里的食品工程师看到视频，补了关键一步：“留半缸好酱当‘老酱引子’，再按比例加乳酸菌调菌群，就像郫县豆瓣的智能酵那样，风味更稳！”

茶山的小茶也凑了热闹，寄来陈茶渣：“用茶渣煮水染酱，能出浅茶色，还带茶香，年轻人肯定爱！

就像茶染竹丝那样自然！”

小酱照着众人的法子，先刮掉霉斑，浇上虎杖水，再架高酱缸蒙上网纱，果然一周后酱香就透了出来。

为谢众人，小酱把新酿的茶味酱装在竹编盒里，附了奶奶烤的芝麻烧饼，托驿站寄走。

小杉用酱拌野菜喂小鹿，拍了视频回赠；沙力把酱抹在沙枣饼上，到手札笑称“酱香混着沙甜”

；竹生则把酱盒拍进新品图，标注“共生酱礼”

，订单一下多了几十笔。

雾林的晶芽此刻抽出酱褐色新纹，顺着银网往酱园蔓延。

当小酱给第一罐改良酱贴标签时，晶芽飘出带着酱香的微光，落在共生地图上，酱园位置亮起新光点，旁缀陶缸图案。

青羽灵鸟衔着酱缸碎片飞过，所到之处皆生新意：茶山的茶田边，酱渣肥养得茶树更壮；沙漠的沙棘旁，酱缸碎片成了小鸟饮水的浅盆。

更惊喜的是跨域链条的形成：小酱的酱需要黄豆，草原的阿古拉牵线了牧民种大豆；包装用的竹料，竹海的竹生直接送了过来；渔湾的阿海还把酱混进鱼料，说“海鸟都爱吃这口”

。

晚辈们也没闲着：渔湾的阿汐帮着运营线上店，用滩涂记录法统计销量；胡同的小不点们拍“酱配烧饼”

的短视频，喊着“老酱新吃才时髦”

。

半月后，酱园的院门口排起了长队：茶味酱、沙棘酱装在竹编盒里，贴着手绘的酱缸插画，年轻人拿着手机拍个不停。

小酱带着伙伴们办起“酱艺工坊”

，墙上挂着各地寄来的“酿酱秘籍”

——有沙力的防潮法，有小茶的茶染配方，还有工程师的菌群表。

他对着手机喊：“我们要建‘共生酱链’，连起种豆的、编盒的、卖酱的，让老酱香飘得更远！”

夕阳为酱缸镀上金边时，青羽灵鸟落在院中的老枣树上，看着初心手札里的新画面：阿古拉帮牧民送黄豆，竹生教工人编酱盒，小酱教年轻人搅酱。

共生地图上，酱褐色光点与所有光点交织，像一条流淌的香气纽带。

雾林的晶芽旁，新抽的酱褐纹路与其他颜色缠在一起，织成细密的链条——仿佛在说：“共生不只是焕新老手艺，更是把散落的珠子串成链，让每份努力都能连成实实在在的希望呀。”