第446章 豌豆满架鲜荚盈篮（1 / 2）

马蹄踏过暮春的花田，残留在地里的油菜花瓣被蹄尖碾出细碎的金黄，泥土里还裹着未完全腐烂的油菜秆碎——赶马上人翻身下马，解下肩头印着翠绿豌豆荚的粗布袋，伸手倒出一把春豌豆种：颗颗圆实青绿，像刚从枝头摘的小翡翠，捏着硬实，指甲掐开一点，里面是乳白的豆芯，还透着清甜的豆香。

“这是‘甜脆春豌豆’，现在种，入夏就能摘鲜荚，老豆还能晒干存着，”

他举起串带着露水的嫩豌豆荚，荚壳薄得能看见里面的豆粒，“就是得防三样：阴雨天多了，苗容易得立枯病，根一烂整株就枯；豆荚螟会钻进嫩荚里啃豆粒，好好的荚子掰开全是空的；花期要是旱，花谢了结不出荚，收成就差！”

阿石接过种子，指腹蹭掉沾着的细土，转头看向刚收完油菜的地——地里的油菜秆已经被翻进土中，用锄头一挖，土松散得能攥出细缝，混着之前的豆饼肥渣，正好种豌豆。

阿石带着族人把油菜地翻得细些，翻耕时特意把没碎透的油菜秆用锄头敲成小块，又扛来去年榨油菜剩下的腐熟豆饼肥，饼肥里还带着淡淡的油香，撒在垄上时，引得几只小鸡凑过来啄食：“豆饼肥补氮，豌豆藤蔓能爬得快，结的荚也密。”

接着教大家搭矮架：选手指粗的细胡杨枝，截成四尺长，每隔三尺扎进土里一尺深，枝子顶端再用麻编的软绳横向连起来——软绳提前浸过井水，晒透后耐晒不易断。

“藤蔓顺着软绳爬，不会缠成一团，荚子垂在半空能透风，下雨天也不容易烂，”

阿石边绑绳边示范，孩子们在旁边帮着递枝子，偶尔扯着软绳荡秋千，被阿筑笑着制止：“小心把架扯歪，豌豆没地方爬咯！”

豌豆种撒下去没一周就冒芽，嫩茎顶着两瓣对生的圆叶，像刚睁开眼的小娃娃。

可没过几天，连着下了三天阴雨，田里积了些水，阿筑一早去看，现几棵小苗的茎基部褐，叶子也蔫了。

“得赶紧排水！”

他带着族人扛着锄头去疏沟：把之前留的畦间浅沟再挖深半尺，沟底铺一层碎石头防泥土淤积，还把沟的一头引到田外的排水沟里。

“水排得快，根不泡在泥里，立枯病就不会扩散，”

阿筑边挖边喊，裤脚溅满了泥水。

雨停后再去看，剩下的小苗果然精神了许多，茎秆渐渐变绿，开始顺着胡杨枝往上爬。

又过了些日子，豌豆开始结荚，阿药巡田时现，有些嫩荚上有细小的虫眼，掰开一看，里面藏着浅黄绿色的豆荚螟幼虫，已经啃坏了两颗豆粒。

“得驱螟虫！”

她回部落采了新鲜的薄荷，洗净后放进陶锅煮水，放凉后加了些晒干磨碎的陈烟末——烟末是去年冬天烤火剩下的，带着呛人的烟味。

她把混合液装进带细喷嘴的葫芦喷壶，站在豌豆架下，重点往嫩荚表面和荚柄连接处喷：“薄荷的气味能驱虫，烟末能杀卵，还不会沾在荚上影响吃。”

连喷了三天，再看豆荚，没再出现新的虫眼，之前被啃的荚子也慢慢长饱满，豆粒在荚里鼓得圆圆的。

初夏时节，豌豆架爬满了翠绿的藤蔓，藤蔓上挂着一串串青嫩的豌豆荚，荚壳上还带着一层细细的白霜，看着就新鲜。

女人们提着竹篮来摘豌豆：苏清寒专挑刚长饱满的嫩荚，回家后和肉末一起炒，锅里“滋啦”

一响，豆香混着肉香就飘满了院；阿巢则把略老些的豌豆荚剥粒，一部分煮在玉米粥里，让粥多了份清甜，另一部分晒干，装进布口袋挂在窑洞通风处，冬天没鲜菜时，泡软了做豆汤。

豌豆的藤蔓也不浪费，男人们把枯掉的藤蔓割下来，铡成小段，拌进牛羊食——牛羊夏天吃惯了青草，加些豌豆藤，吃得格外香，没几天就长壮实了，正好赶上夏牧。

没过多久，之前来换油菜籽的商队赶着牛车来了，一进部落就闻见了豌豆炒肉的香味。