第412章 椒苗带刺香添共生（1 / 2）

深秋的核桃香还裹着亚麻布的软气，驿道上就传来了西域商人艾力的驼铃声——他的枣红色骆驼背上，两只粗陶筐用麻绳捆得紧实，筐里的秦安大红袍花椒苗，枝条带着细密的尖刺，嫩绿的叶芽间缀着几颗青莹莹的小椒果，凑近一闻，一股清冽的麻香直钻鼻腔。

“这苗是西域商队从秦安换来的，麻味正，还带股清香味！”

艾力刚解开麻绳，就小心地捏起一棵苗，指了指须根，“就是娇贵得很——戈壁下雨容易积涝烂根，冬天夜里一冻，来年就不冒芽，叶子还爱长黄斑病！”

阿石立刻领着人往花椒田走——那是块挨着核桃田的缓坡地，背风还向阳。

可刚挖第一锹土，就现土层下有层黏土层，雨水一泡准积水。

“得砌高垄！”

沙筑部落的阿筑扛来崖边凿碎的青石板，和族人一起垒起两尺高的田垄，垄底还铺了三层碎陶片，“陶片透水性好，下雨时水顺着陶片流进垄间的暗渠，根就不会泡烂了！”

巢底部的阿巢则扛来细竹管，在垄上扎了小孔，把滴灌管埋进去：“一天只浇一次水，水只润到根须，叶上不沾水，能少生好多病！”

艾力蹲在田垄边，看着族人栽好的花椒苗，从布包里掏出一把铜剪子：“这苗得剪枝！

留三根主枝，侧枝只留五寸长，太密了不透风，叶子准长黄斑！”

他示范着捏住一根过密的侧枝，“咔嚓”

一声剪断，“你看，剪口要斜着，下雨不存水，不容易烂！”

阿石跟着学，指尖被刺扎了好几下，也没停下——剪过的花椒苗，枝条疏朗，风一吹就能穿过垄间，叶芽晃得更精神了。

转年开春，花椒苗刚冒新叶，就出了岔子——叶背上爬满了芝麻大的蚜虫，绿油油的叶子被啃得卷了边。

阿药背着药篓匆匆赶来，蹲在垄边翻了翻叶子，眼睛一亮：“有办法！

苦参根熬水，加两勺草木灰、一勺腐菌粉，喷在叶背上，蚜虫一上午就掉！”

沙狼部的阿狼立刻扛着锄头去十方林，挖来粗壮的苦参根，阿药把根切成小段，倒进崖心石锅，加泉水熬了半个时辰，滤出深褐色的药汁，再拌上草木灰和菌粉，装在亚麻布缝的喷袋里，对着蚜虫喷——没到中午，叶背上的蚜虫就蜷成了小团，纷纷掉在土里。

可没过多久，几棵花椒苗的叶子又长了黄褐色的斑点，一摸还掉粉。

艾力一看就皱起眉：“是锈病！

得把病叶摘了烧掉，再喷苦参汁！”

族人立刻动手，把病叶摘下来，集中埋在远离田垄的土坑里，还撒了盐晶粉防扩散；阿药则把苦参汁熬得更浓，连喷了三天，黄褐色的斑点终于不再扩散，新长的叶子又恢复了翠绿。

入夏时，花椒苗终于结了椒果，青绿色的小椒渐渐变成了艳红色，像一串串小灯笼挂在枝上，麻香飘得满部落都是。

收椒那天，族人都来了——孩子们戴着麻布手套，小心地把椒果摘下来，放进藤筐里；老人坐在田埂上，挑出最红的椒果，放进嘴里嚼了嚼，麻得直咧嘴，又笑着说：“这味正！

炖羊肉准香！”

盐伯搬来崖心石锅，架在沙打旺秸秆火上，把红花椒倒进去：“炒花椒得小火慢炒，炒到油亮，香味才出得来！”

他拿着木铲轻轻翻动，花椒的麻香越来越浓，飘得整个部落都能闻到；阿筑则扛来石臼，把炒好的花椒倒进去，抡着木槌“咚咚”

地碾——没一会儿，深褐色的花椒粉就碾好了，装在陶罐里，封上亚麻布塞子，闻着就让人流口水。

阿狼还把一部分花椒和去年榨的核桃油一起倒进榨油机，“花椒油混核桃油，拌凉菜、炒肉都香！”

榨出的油清亮亮的，带着麻香和核桃的醇味，装在细颈陶瓶里，摆在储物房最显眼的地方。

商队来收花椒时，中原商人王掌柜捏起一撮花椒