第2802章 《盐湖维度:盐纹里的咸鲜甜忆》(1 / 2)
盐湖的烈日把盐壳晒得发白,风卷着细碎的盐粒掠过湖面,在“天空之镜”般的水面上划出浅痕。盐禾攥着刚凝的糖块蹲在盐花旁,指尖的糖刚映出森林鹿灵的画面,就被盐雾浸得发僵,表面结了层细盐壳,连甜味都混了苦涩:“盐度太高了!糖一沾盐雾就起壳,一晒就化,怎么把跨维画面锁在盐湖里啊?”跨维锚点突然亮起晶白光,赤岩扛着裹着麻布的糖模,踩着嵌了盐晶的木鞋从盐丘后走来,鞋底碾过盐壳时,留下咯吱的脆响。
“盐壳混钾盐矿石做的‘盐纹糖模’!”麻布掀开的瞬间,一股矿物的清冽混着热气飘出,糖模表面刻着交错的盐花纹,每个纹路里嵌着的防盐蚀共生晶泛着乳白微光——晶面涂的“盐穗釉”是用盐穗木树脂混卤水熬的,“察尔汗盐湖的盐壳硬得能铺路,混上钾盐更抗腐蚀,这釉能把盐雾挡在外面,还能顺着纹路排掉积盐!”赤岩把糖模架在盐柱搭的基座上,共生晶骤然亮起,周围盘旋的盐雾竟绕着糖模形成一圈透明屏障,盐禾凑过去摸:“模子里的盐花纹在发光,像把整片盐湖的日光都装进去了,连纹路里的结晶棱都能看清!”
阿柚抱着陶制凉罐,踩着盐滩上的浅坑跑来,罐口蒙的纱布沾着细碎盐粒,罐里的“盐蜜剂”泛着淡金,飘着火烈鸟花粉的粉白:“我加了盐湖的‘盐露霜’和‘盐池蜂蜜’!”她往糖模里倒了半勺,蜜剂刚碰到盐壳糖模,就“滋”地凝出层带着盐花纹路的硬壳,摸上去滑溜溜的却不发咸,“甜里裹着盐的鲜润,还有蜂蜜的醇厚,我试过了,晒俩时辰都没化,盐雾沾上去只会结层薄晶!”可刚说完,一缕浓盐水顺着盐柱淌下来,眼看要滴在糖模上,青禾立刻从包里掏出捆灰绿藤条——是用厚藤泡过碱蓬汁的“防盐藤”,藤条上还沾着未干的盐花。
“这藤编的‘盐筛’能罩在糖模外,既透气又挡盐水、滤盐粒!”青禾指尖翻飞得飞快,藤条绕着糖模织成带盐花纹的网,刚织完,那缕盐水就滴在了藤网上,顺着网眼渗进盐滩,“厚藤在海边都能活,泡了碱蓬汁更耐盐,还能散出驱虫的气味!”话音落时,糖模里的盐纹突然亮了,森林鹿灵的画面清晰映在糖壳上,连鹿灵蹄下的绿花都看得真切,连带着松涛的声响都混着盐粒碰撞的脆声,像从糖里飘出来似的。
沙砾推着“盐晶储香座”沿盐滩小路来,储香座是挖空的茶卡盐湖盐晶,表面刻着水波纹,内置盐棉防潮层:“糖怕盐蚀也怕晒化,这盐晶座能反射日光降温,盐棉还能吸潮存润,存糖能稳二十一天!”他把糖模小心卡在玉座的卡槽里,盐晶立刻透出温润的白光,糖模里的盐纹瞬间更亮,冰川冰凰的画面浮上来,盐影映着的冰蓝格外鲜明,仿佛能闻到雪莲的清冽香。
霜雪蹲下来,将“凝盐冰片”贴在糖模底部——冰片泛着淡青,混了嗜盐藻提取物,“盐湖昼夜温差大,热胀冷缩会裂糖!这冰片能锁水降温,还能让糖里的咸鲜香更持久!”冰片刚贴上糖模,就化成层淡雾裹住底部,这时竹芯的“盐频仪”突然“嘀”地响了:“共生晶在同步七维盐频!现在每个盐纹里的画面都不糊了!”她轻拨旋钮,糖里的画面依次跳:星空星鹿、深海蓝鲸、火山火麒麟,盐纹还跟着画面的节奏泛着盐池蜂蜜的甜香。
众人立刻忙开了:赤岩拿出小刻刀,在糖模边缘细细刻盐湖火烈鸟图腾,刻到鸟翅时,共生晶的光顺着刻刀流过去,刚刻完的鸟纹就映出火烈鸟涉水的小画面,翅膀扫过的地方还泛着晶光;青禾教孩子们用防盐藤编“盐灯”,孩子们把盐晶碎粒嵌进藤网,挂在盐丘上,一盏盏白光晃着,和糖模的光映成一片晶白,像盐湖上开了片发光的盐花;阿柚把凝好的“盐纹糖”一块块嵌在盐壳的裂缝里,每块糖都跟着盐纹亮,一晃就有光纹落在湖面上,连成细细的光带;林深坐在盐晶旁,翻开防潮日志,笔尖沾着带火烈鸟花粉的盐蜜,写下“盐湖盐纹宴方案=盐壳钾盐盐纹糖模+厚藤防盐藤+盐湖盐蜜剂+茶卡盐晶储香座+盐池凝盐冰片
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